预防贲门癌最好的水果

在如今“谈癌色变”的时代，人们都想知道什么东西可以预防哪些癌症，从而让自己未雨绸缪，完全躲避开那些可怕的癌症的侵扰。那么，哪些水果可以预防贲门癌呢?

草莓是蔷薇科植物草莓的果实，多年生草本植物，花白色。原产南美、欧洲等地，现在我国各地都有草莓栽培，也有野生的。每年6～7月间果实成熟时采摘，鲜用。其营养作用如下：

1、草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用;

2、草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效;

3、草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用;

4、草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除体内的重金属离子。草莓色泽鲜艳，果实柔软多汁，香味浓郁，甜酸适口，营养丰富，深受国内外消费者的喜爱。它属于高档水果。

5、草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用;

草莓在抗癌水果中的作用位居首位。新鲜草莓中含有一种奇妙的鞣酸物质，可在体内产生抗毒作用，阻止癌细胞形成。此外，草莓中还有一种胺类物质，对预防白血病、再生障碍性贫血等血液病也能起到很好的效果。

同时，它们可增强人体对重要抗癌物质——维生素C的吸收能力。维生素C可增强免疫力，阻止强致癌物质亚硝胺的形成，对防治消化道癌有一定作用。

虽然水果有明显的防癌、抗癌功能，但在食用时仍然要根据个人的特点进行选择和适当搭配。经常有人因为吃草莓过量而引起胃肠功能紊乱，因为草莓比较酸，所以消化系统癌症患者更要谨慎。另外，尿路结石、肾功能不好的患者不宜常吃草莓，因为草莓中含草酸钙较多，过量食用会加重病情。