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生活中常见的预防中风的食物有哪些呢?
- 编辑:
- 更新时间:2012年06月14日

现在我们都知道中风的出现,可能造成偏瘫,可能造成我们某一项功能的不灵活,那么生活中常见的预防中风的食物有哪些呢?相信大家都想知道,下面我们就来看看专家对这方面知识的简介吧。
脑中风可分为出血性脑中风和缺血性脑中风,前者主要是由高血压引起的,而后者则多由糖尿病,脑动脉硬化,高粘血症等引起,据研究发现,人们的食物中有些具有降低血压,软化血管等功效,平常多摄入这些食物可以很好地预防脑中风的发生。
1、富含类黄酮与番茄红素食物。
现代医学研究表明,引起动脉粥样硬化主要是“坏”胆固醇造成的,降低低密度脂蛋白及抑制其氧化对防止动脉粥样硬化起着非常重要的作用。而类物质类黄酮与番茄红素能捕捉氧自由基,对防止血管狭窄和血凝块堵塞脑血管有积极作用日常饮食中富含类黄酮与番茄红素的有洋葱,香菜,胡萝卜,南瓜,草霉,苹果,红葡萄,番茄,西瓜,柿子,甜杏,辣椒等。
2、高钾食物。
科研人员研究发现,每天进食较多新鲜蔬菜水果的人较只进食少量蔬菜水果的人,发生中风的危险性要低,表明富含钾的蔬菜水果具有防中风作用;这是因为高钾食物能调整细胞内钠和钾的比例,减少了体内钠水潴留,降低血容量,从而使血压降低,防止出血性中风的发生。富含高钾的食物有菠菜,番茄,青蒜,大葱,土豆及香蕉,柑橘,甜瓜,柚子等。
3、多食优质蛋白食物。
流行病学调查资料显示,蛋白质食物摄入量不足或质量欠佳,会使血管脆性增加,易引起颅内微动脉瘤破裂出血。研究显示多吃富含硫氨酸,赖氨酸,葡氨酸,牛磺酸的食物(如鱼类和鸡鸭肉、兔肉、鸽肉等),不仅对维持正常血管弹性及改善脑血流有益,还能促进钠盐的排泄,有利于防止中风的发生。
针对中风食物的常识,上面专家已经进行了简单的讲解,生活中常见的预防中风的食物有哪些呢?相信大家都想知道其中的知识,那么在专家讲解完之后,希望能对大家的健康有所帮助。
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