外伤性截瘫饮食的注意事项

外伤性截瘫患者除了在医院采用最好的方法进行治疗外，回到家里，平时的日常护理也同样会起到很大辅助的作用。对于外伤性截瘫患者而言，并不是所有东西都是能吃的，有些食物会导致患者的疾病更加严重。下面就给大家介绍一些外伤性截瘫患者的饮食注意事项。

 (1)豆腐及豆制品：实验表明，过量吸收黄豆蛋白质，可抑制正常铁的吸收量，易引起缺铁性贫血，还能促进血管硬化。

(2)油条：旧法制作加有明矾。明矾的主要成分是铝、如天天吃含有铝的油条，铝很难由肾脏排出，可对大脑神经细胞产生毒害，甚至引起老年性痴呆;

(3)腌菜：长期食用腌菜可引起钠、水在体内滞留，增加心、肝负担，易诱发心脏病。另外，如腌菜腌制不好，还会产生致癌物质亚硝酸盐及亚硝酸。

(4)菠菜：营养丰富，但含有较多的草酸，常食多食，易使食物中的锌、钙与草酸结合而排出体外，从而引起人体锌与钙的缺乏。

(5)烤牛、羊肉：在熏烤过程中会被致癌物质污染，如采并芘等;

(6)方便面：方便面中若含有食品色素与防腐剂等，常吃对身体不利其次方便面中缺乏人体必需的一些营养素，长期食用会造成营养缺乏。

(7)松花蛋：松花蛋在制做过程中会受到铅的污染。经常食用含铅量高的松花蛋，会引起中毒。铅在人体内能取代钙质会引起缺钙。

希望以上外伤性截瘫饮食的相关知识能帮助到您，若您还需要了解更多外伤性截瘫的治疗相关信息，请咨询我们在线专家，我们都将详细为您解答，帮助患者尽快解除截瘫病的困扰！