截瘫患者需要遵守的饮食原则

因为身体的变化，一些功能的丧失，相对的截瘫患者的饮食也需要多加注意。因为如果饮食不当会导致病情加重，甚至威胁到生命。截瘫患者一定要在饮食上多加注意才能有效的协助治疗，以尽快恢复健康。

1、豆腐及豆制品：实验表明，过量吸收黄豆蛋白质，可抑制正常铁的吸收量，易引起缺铁性贫血，还能促进血管硬化。

2、纤维素：过量食用，会影响无机盐的吸收

3、松花蛋：松花蛋在制做过程中会受到铅的污染。经常食用含铅量高的松花蛋，会引起中毒。铅在人体内能取代钙质会引起缺钙。

4、味精：每人每日摄入量不应超过6克，过多摄人会使血液中谷氨酸的含量升高.限制了必需的二价阳离子钙和疾的利用，可引起短时期的头痛、心悸、恶心等症状，对人的生殖系统也有影响

5、方便面：方便面中若含有食品色素与防腐剂等，常吃对身体不利;其次方便面中缺乏人体必需的一些营养素，长期食用会造成营养缺乏

6、葵花子：葵花子中含有不饱和脂肪酸，多吃会消耗体内的大量的胆碱，使体内脂肪代谢发生障碍。大量脂肪积聚于肝脏，会严重影响肝细胞的功能;

7、菠菜：营养丰富，但含有较多的草酸，常食多食，易使食物中的锌、钙与草酸结合而排出体外，从而引起人体锌与钙的缺乏

8、烤牛、羊肉：在熏烤过程中会被致癌物质污染，如采并芘等;

9、腌菜：长期食用腌菜可引起钠、水在体内滞留，增加心、肝负担，易诱发心脏病。另外，如腌菜腌制不好，还会产生致癌物质亚硝酸盐及亚硝酸。

以上就是截瘫患者在饮食方面需要注意并遵守的，希望大家一定谨记。合理安排截瘫患者的饮食结构有助于患者治疗。如果您还想了解更多截瘫的治疗方法及截瘫患者更多的饮食护理信息，请点击在线专家，我们会提供准确的治疗方案，我们将竭诚为您服务。祝愿截瘫患者朋友早日康复！

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