世界品味舌尖上的语美寿司

近日，全国多地市陆续亮相的“年货节”正式拉开了农历癸巳蛇年迎春的序幕。经历了改革开放和经济飞速发展的中国百姓，新年餐桌和饮食种类不再仅仅局限于四菜一汤一碗饭，瓜子花生大饺子，如今各式西餐西点也早已屡见不鲜。目前，福建省厦门市莲坂“E美式寿司店”第一家店开业在即，不久人们就可以品味到前所未有的“世界语美式寿司”。寿司如今已成为许多国人喜欢的食品，但实际上寿司的发源地就是中国，关于寿司的记载可以追溯到公元前3至4世纪的《尔雅.释器》：“肉谓之羹，鱼谓之鮨。”其中的鮨就是寿司，而关于寿司的另一写法“鲊”则出现在五百多年后的汉朝刘熙的《释名.卷二.释饮食第十三》中。

世界品味舌尖上的语美寿司

寿司传到美国以后，美国人吸收并改良了它。“美式寿司”大多采用熟鱼肉或是经过特别的制作，味道较浓，而且会使用许多西式材料，如牛油果等，而寿司的品种也大多注重较暖型的，所以更受不喜吃生鲜冰冷食客的欢迎。

在欧美人的心目中，寿司是清洁、新鲜、低脂肪、低胆固醇的健康食品，而经过改良的美式寿司如今更得年轻人的最爱，外形华丽，更显张扬的个性，不同口味的浓郁酱汁，不华丽到极致不罢休，花样的食材和做法使得米饭的变身更加完美。厦门市莲坂“E美式寿司店”的落户，将会为当地的年轻人带来最大的口福，品味舌尖上的正宗美式寿司。

美式寿司结缘世界语 即将打开连锁之路

去年的春节前夕，一直致力于世界语经济探索和实践的厦门希恩(chine.cn)公司，成功加盟欧洲最大酒业公司之一的乐邦公司，从Baga入手生产1000ML容量的乐邦葡萄酒LEOBON-ESPERO，为中国葡萄酒爱好者奉献了最原汁原味的葡萄牙佳酿。

而“E美式寿司店”落户厦门依然和厦门希恩有关，目前厦门希恩正携手日本SAI团队，为“E美式寿司店”的厦门总店做设计。在厦门希恩看来，美式寿司是一种实至名归的世界语寿司，因为寿司起源于中国，发展在日本，创新在美国，如今又回归中国，表面上是美食，而背后承载的却和世界语一样，是尊重、是和平。

厦门希恩(微博)总经理邓小忠(微博)先生始终在为世界语经济的发展努力探索。最直接的证明就是其通过世界语这座桥梁成功取得国内独家原装进口代理权的意大利托斯卡纳黑牛系列葡萄酒，蒙塔尔奇诺金牌葡萄酒，意大利皮埃蒙特酒庄“SALUTON雾酒”，以及巴巴列斯科(Barbaresco)和巴若洛(Barolo)两款顶级雾酒。之后厦门乐邦葡萄酒股份有限公司(微博：乐邦股份)leobon.cn和厦门世界语学会秘书长余细妹女士及厦门希恩酒业chine.com.cn总经理邓小忠先生又为97届越南国际世界语大会运作的推荐用酒包含法国的一升装乐邦佳美葡萄酒，世界语系列葡萄酒意大利皮埃蒙特酒庄SALUTON、意大利维尼托酒庄一升装乐邦干红和干白LEOBON-ESPERANTO、以及葡萄牙希望酒庄一升装乐邦LEOBON-ESPERO同样受到了国际世界语大会与会者的热烈关注。

眼下，厦门希恩(chine.cn)正携手日本SAI团队，为“E美式寿司店”的厦门总店做设计，这将是国内第二家世界语系列食品专营店，蛇年开春将进行试营业。同时厦门希恩公司还有望负责美式寿司连锁店的中国招商，以后将陆续开连锁店，希望让E美式寿司店在全国遍地开花。

用世界语经济模式 打造新现代主义生活理念

中国世界语商人俱乐部王天义主席认为，通过这些世界语企业和个人的无私付出和不懈努力，中国世界语经济活动抓住了新时期新发展的机遇，也由此焕发出了更多的活力。期盼2013年伊始，中国世界语经济活动的新发展和新活力，成为引领国际世界语经济活动的发动机。

经济学博士、沈阳市世界语协会常务副会长、世界语经济专家赵承华认为，世界语融合、服务现代市场经济发展的越好，产生的市场价值越大，世界语的发展步伐也就越快。厦门世界语学会会长王国庆也认同，世界语只有产生巨大的市场价值才能产生巨大的生命力，才能被全世界人民所接受，才能成为真正的有根的世界普通话，才能快速、健康、可持续发展。

赵承华同时认为，让“世界语载之以经济之道”是当下需要做好的首当其冲的事，而厦门世界语学会和厦门希恩做的就是这样的事。早在2011年10月，厦门希恩酒业公司chine.com.cn就携手厦门多和贸易有限公司在厦门世界语学会副会长郭静芬女士配合下，成立了国内第一家世界语系列食品专营店，店内推出的台湾新竹养生米粉和意大利黑牛、金牌葡萄酒等系列产品，备受消费者关注和喜爱。“美酒”和“美食”成为厦门希恩实践世界语经济的两块金砖。

赵承华还认为，要使世界语又好又快发展，必须不断培育世界语经济产品和市场，加快推进世界语学习人员就业步伐，使世界语经济产品和企业不断形成并逐步形成产业。所以在2012年3月厦门希恩果断从国外引入日本SAI高端别墅装修设计师团队后，逐渐打通了世界语美酒和高档进口黄钻金麻等石材两大业务业态，启动了高端智能别墅豪宅装修设计项目，后期又联盟英良石材高端品牌“五号仓库”并大胆结合“现代物联网”，为豪宅别墅创新出一种包含“欧洲酒窖设计”和“现代物联网设计”的“现代主义智能别墅”设计理念，为豪宅别墅业主打开了一扇通往全新生活的新现代主义理念，自此，厦门希恩在发展世界语经济的路上，又跃上了一个更高的境界!