偏瘫饮食调养

偏瘫患者的饮食调养偏瘫是脑血管病常见的后遗症病人生活大多不能自理精神上比较疲劳在生活上和饮食上需要得到亲人的更多照顾和体贴。有些病人由于长期卧床体力活动明显减少胃肠道蠕动相对减弱、消化吸收功能降低易发生便秘因此病患者的饮食出现许多新问题。

1、应供给营养丰富和易消化的食品满足蛋白质、无机盐和总热能的供给。

2、多饮水并常吃半流质食物瘫痪病人常有怕尿多而尽量少饮水的心理这是不对的瘫痪病人应有充足的水分供应病人清晨饮1-2杯谈盐水可预防便秘。

3、食物不可过于精细注意膳食纤维的摄入增加胃肠蠕动以预防便秘的发生。

4、忌饮浓茶、酒类、咖啡和幸辣剌激性食物。

偏瘫患者吃什么好偏瘫患者应多吃下列东西如芦笋红薯卷心菜芹菜芥菜大白菜大蒜蕨菜番茄等。

芦笋 含有多种甙类化合物芦丁、甘露聚糖、胆碱、叶酸等对心脏病、高血压有一定疗效。

红薯 具有消除活性氧作用活性氧可诱发动脉硬化。

卷心菜能使胆固醇转化为酶后排出。

芹菜 嫩芹菜捣汁加蜂蜜可防高血压。芹菜连根与糯米同煮稀粥治疗冠心病。

芥菜 煮粥可以高免疫力冲茶降压。

大白菜含微量元素硒---是心脏不可或缺的微量元素。

大蒜 预防心血管疾病降低胆固醇浓度延缓血管硬化增强心肌收缩力使动脉硬化减轻预防血栓形成。

蕨菜 含萝卜素、Vc、蛋白质、纤维素等多种微量元素及16种以上氨基酸具恢复脑细胞功能安神降压。

大葱 有消除血管内不正常凝固防止动脉硬化。

番茄 含番茄素能够保护低密度脂蛋白免受氧化破坏可减少心血管疾病降低心肌梗塞和高脂血的发生防止动脉硬化。

黑木耳能降低血液凝块缓和冠状动脉粥样硬化对预防和治疗冠心病有特殊效益。

黄瓜 丙醇二酸在人体内可抑制糖类转化为脂肪有预防冠心病的功效。

苦瓜 富含VB1维持心脏正常功能。内含Vc防止动脉粥样硬化保护心脏等作用。

菠菜 含大量抗氧化剂促进细胞增殖作用即能激活大脑功能又可增强活力。

南瓜 含多种微量元素对高血压有一定效果。

木瓜 含十七种以上氨基酸及多种营养元素能软化血管。

草莓 富含维生素和果胶物质防治动脉粥样硬化冠心病脑溢血有很高临床价值对高血压有一定功效。

猕猴桃含十七种以上氨基酸、果胶、鞣酸、柠檬酸、黄酮类物质含多种微量元素、维生素尤其Vc和硒含量丰富长期食用可降血压、血脂等症。猕猴桃汁治疗高血压、心绞痛、心律不齐预防缺血性脑血管病脑动脉硬化。

杏 食用杏仁对心脏有保护作用。

西瓜 西瓜汁富含VA、B、C和蛋白质、葡萄糖、果糖、蔗糖酶、谷氨酸、瓜氨酸、精氨酸、苹果酸、番茄色素、磷酸及钙、铁、粗纤维等对高血压有很好作用。

柿子 柿叶含大量VC具有降压、保护心血管作用。柿子中含维生素较一般水果高对于心脏病、心梗、中风都大有益处。其含有一种酚类化合物有预防动脉硬化降低心血管疾病发生率。

柑橘 在水果中柑橘含抗氧化成分最高可预防血栓形成。经常食用可预防心血管疾病。

核桃 生吃核桃与桂圆肉、山渣能改善心脏功能。

石榴 软化血管。

枣 辅助治疗心脏病、高血压缓和动脉硬化。

苹果 每天食300g血液中胆固醇水平即可下降血管也不会硬化。

 偏瘫患者的饮食注意事项

一、适量增加蛋白质由于膳食中的脂肪量下降就要适当增加蛋白质。可由瘦肉去皮禽类提供可多食鱼类特别是海鱼每日要吃一定量的豆制品如豆腐豆干对降低 血液胆固醇及血液粘滞有利。

二、注意烹调用料为了增加食欲可以在炒菜时加一些醋、番茄酱、芝麻酱。食醋可以调味外还可加速脂肪的溶解 促进消化和吸收芝麻酱含钙量高经常食用可补充钙对防止脑出血有一定好处。

三、科学饮食偏瘫患者应供给营养丰富和易消化的食品满足蛋白质、无机盐和总热能的供给。多饮水并常吃半流质食物瘫痪病人常有怕尿多而尽量少饮水的心理这是不对的瘫痪病人应有充足的水分供应病人清晨饮1-2杯谈盐水可预防便秘。

四、限制以下食物的摄入忌饮浓茶、酒类、咖啡和幸辣剌激性食物。限制精制糖和含糖类的甜食包括点心、糖果和饮料的摄入。脑血栓的病人食盐的用量要小要采用低盐饮食每日食盐3克可在烹调后再加入盐拌匀即可。