木瓜的营养价值是什么

木瓜的营养价值是什么？大家都知道木瓜那么你们知道木瓜有什么样的营养价值吗?下面我们就去关注一下木瓜的营养价值是什么吧!

木瓜知识介绍：

Papaya(Carica papaya)木瓜为蔷薇科落叶灌木植物贴梗海棠或木瓜的成熟果实前者习称“皱皮木瓜”后者习称“光皮木瓜”主产于安徽、浙江、湖北、四川等地安徽宣城产者称“宣木瓜”质量较好夏、秋二季果实绿黄时采摘皱皮木瓜置水中烫至外皮灰白色对半纵部后晒干;光皮木瓜纵部成二或四瓣置沸水中烫后晒干切片生用

作为水果食用的木瓜实际是番木瓜果皮光滑美观果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称是岭南四大名果之一木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C木瓜在中国素有“万寿果”之称顾名思义多吃可延年益寿

木瓜营养分析：

1. 健脾消食 ：木瓜中的木瓜蛋白酶可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现木瓜中含有一种酵素能消化蛋白质有利于人体对食物进行消化和吸收故有健脾消食之功

2. 抗疫杀虫 ：番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用故可用于杀虫抗痨

3. 通乳抗癌 ：木瓜中的凝乳酶有通乳作用番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功故可用于通乳及治疗淋巴性白血病(血癌)

4. 补充营养提高抗病能力 ：木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸可有效补充人体的养分增强机体的抗病能力

5. 抗痉挛 ：木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用

木瓜补充信息：

1. 选购木瓜诀窍：木瓜有公母之分公瓜椭圆行身重核少肉结实味甜香母瓜身稍长核多肉松味稍差生木瓜或半生的比较适合煲汤;作为生果食用的应选购比较熟的瓜木瓜成熟时瓜皮呈黄色味特别清甜皮呈黑点的已开始变质甜度、香味及营养都已被破坏了

2. 木瓜中的番木瓜碱对人体有小毒每次食量不宜过多过敏体质者应慎食怀孕时不能吃木瓜只是怕引起宫收缩腹痛但不会影响胎儿

木瓜的营养价值是什么你知道了吗?非常感谢您对995健康网网的关注!