健康消暑，伏天养生攻略

饮食节律不大变

保持原有饮食习惯，规律一日三餐，时刻给胃留有“空间”，不暴饮暴食，不吃夜宵，以免增加心血管系统和消化系统的负担，诱发疾病的发生。食物有性味之分，人体有寒热之别。体质偏热的人在热天尤其要注意少吃热性食物，以防上火。

酸味食物有助于增强脾胃的消化功能，具有健脾的功效。三伏天出汗过多容易损耗津液，适量吃一些番茄、山楂等略带酸味的食物，有助于生津解渴、健脾消食。

多吃流质汤水

由于三伏天出汗多，体内丢失的水分多，脾胃消化功能较差，所以多进稀食是饮食养生的重要方法。如早、晚进餐时食粥，午餐时喝汤，这样既能生津止渴、清凉解暑，又能补养身体。在煮粥时加些绿豆或单用绿豆煮汤，有消暑止渴、清热解毒、生津利尿等作用。

同时，需注意，炎热的天气，适当吃一些凉食或者喝一些冷饮会让人感觉身心舒适，还能起到一定的驱暑降温作用。但是，这些食物不宜吃得太多。

伏天养生，避免陷入两大误区

伏天里，在起居、运动等方面应注意哪些养生细节，应远离哪些养生误区呢?对此，在起居方面，许多人夏天习惯早起晚睡，但睡眠不足导致白天注意力不集中、工作犯困。所以应保障充足的睡眠与规律的作息。

此外，中午呆在室内睡一觉，可以补足精神，保证下午正常工作生活。但午睡时间不宜过长，半小时到一小时为宜。另外，夏季使用空调时要注意温度不要调太低，切忌长时间吹。

在运动方面，夏天虽然比较热，但我们最好保证每天早上或晚上保持半小时至一小时左右的适宜运动，比如散步、慢跑、游泳等。在此，向大家推荐太极拳，这种运动动静相兼，刚柔相济，起伏有致，与自然界夏季阴阳消长的规律相吻合。

伏天养生，尤其是体质比较虚弱的人群，要特别注意以下两个误区：

夏季出汗可以加快新陈代谢，所以有人认为汗出的越多越好，但是大量出汗可损伤津液和元气。汗液中含有钾、钠等多种微量元素，出汗过多会导致脱水体虚。另外，大量出汗可使血液浓缩，血黏度增高。因此，在盛夏出汗较多时，要随时补充水分和盐分。

酷暑时节，大汗淋漓，许多人拧开水龙头用凉水就直接冲凉，并认为此法爽心健体，其实不然。人体出汗时，肌肤的毛孔都处于张开的状态，而冲凉会使全身毛孔迅速闭合，使得热量不能散发而滞留体内，更不宜散热。同时，冲凉还使脑部毛细血管迅速收缩，也容易引起供血不足，使人头晕目眩。

冲凉过后，人体抵抗力降低，感冒也容易“乘凉而入”。因此，夏季待身上的暑热散发过后，没有汗时，再用温水洗澡更健康。

此外，还应注意，炎热的夏天，人体排汗多，相对其余季节而言，需要补充更多水分。一些人往往习惯口渴了之后才喝水，其实这种做法不科学。夏季出汗多，出汗时失去大量水分的同时也失去较多的盐分，因此，炎热的夏天，特别是大量出汗后，应适当喝点淡盐水。

还有人口渴时，贪一时痛快，大量喝水，这些水一下子积聚于胃肠，会引起胃部胀满，还会突然加重心脏负担，所以饮水需要“细水长流”。

同时，需注意，天气逐渐热起来，高温条件对人体下丘脑的情绪调节中枢的影响就明显增强，这时，人容易情绪失控，即“情绪中暑”。在情绪上，要顺应夏季昼长夜短的特点，及时调整自己工作计划和生活节奏，适当地减缓速度，并留有一定余地。业余时间听听音乐，或去公园散步、郊游，尽可能地让机体和精神获得充分的放松。

夏季茄子怎么吃最健康

茄子的吃法很多，但多数吃法烹调温度较高、时间较长，不仅油腻，营养损失也很大。煎炸茄子维生素损失量可达50%以上。在茄子的所有吃法中，拌茄泥是最健康的。

首先，拌茄泥加热时间最短，只需大火蒸熟即可，因此营养损失最少。其次，拌茄泥用油最少，蒸好茄子捣成泥后，只需稍微淋一些调味汁即可。最后，拌茄泥的吃法营养吸收最完全，因为它不用削去茄子皮，而茄子皮中含有大量的生物活性物质。

拌茄泥的调味汁最好用橄榄油、芝麻酱、蒜泥和少许盐。橄榄油是毫无疑问的健康油，芝麻酱含有丰富的钙、蛋白质和维生素，蒜泥有杀菌抗癌的功效。