癌症患者放化疗期间的饮食如何调理

癌症患者放化疗辐射损伤对营养代谢影响的程度与放射损伤轻重有关。一般，放射治疗是区域性治疗，是通过数十次的分次照射来治疗疾病的，通常反应不大，患者大多能耐受。但放射治疗也会消耗一定的体力及能量，所以，在放射治疗中也应注意营养的补充，保证足够的蛋白质及能量即可。除照射腹部时可能有食欲缺乏，甚至还会有恶心、呕吐外，其他部位无明显的食欲缺乏。饮食不必过多限/制，可采用少量多餐，供给营养丰富的食物。食管癌放射治疗如引起食管黏膜充血水肿、吞咽困难，应根据患者吞咽情况，予以滋阴生津、清淡、少油、厚流质饮食，如鹅血、甘蔗汁、生梨汁、生姜汁、牛奶冲鸡蛋、藕粉冲鸡蛋、面糊冲鸡蛋和碎烂面条等，或用匀浆饮食。总之，应使食物加工烹调变得极细软和易吞咽，且易消化吸收，同时应注意维生素、矿物质和微量元素的补充。

在放疗过程中，食疗应以开胃、增加食欲为主。饮食宜清淡、滋味鲜美、营养丰富。在放疗后期，常出现津液亏耗的情况，饮食中要增加养阴生津类的食品。放疗结束后，会出现种种放射反应，食疗应尽可能设法减轻反应。远期应辅助其他治疗，以避免肿瘤的复发或转移。

患者使用化疗时，其消化系统症状常较化疗前明显加重。常出现厌油、恶心、呕吐、食欲降低、进食量减少等。故在进行化疗前先调整好营养，以达到较好的状态。为了增加机体抵抗力，可适当补充要素膳，并应给予清淡少油的厚流质饮食、半流质饮食或匀浆饮食，以维持营养，使患者能耐受化疗。

化疗过程中最常见的副作用是白细胞减少和消化功能紊乱，表现为恶心、呕吐和食欲减退等。白细胞减少食疗要以补益气血为主，如鸡、鸭血汤等，但应注意消化问题。胃纳减退，可用开胃、帮助消化食品;恶心、呕吐可酌用生姜，用酱生姜经常嚼服，可有较好的效果。

此外，反胃呕吐还可选用韭菜汁和牛奶等食物。舌苔厚腻时，可用生姜片轻擦舌苔。癌症化疗结束时，除注意补益的食品外，也要注意提高体质，防止转移或复发。