适合胃癌术后的饮食法则

胃癌根治术做了较为广泛淋巴结扫除,另外加上术后腹腔脏器易粘连,以上对胃肠道的影响要远远大于普通的胃大部切除术。胃肠蠕动能力、消化能力和病人的年龄是密切相连的,年龄越大其就会有所下降。所以,胃癌术后病人要把饮食调养作为康复首选要素,一定不能粗心大意。

病人术后要逐渐恢复正常饮食，注意少吃多餐。每天进食5~8次，每5~100克，从流食、半流食、软食，过渡到普通饮食要3~6个月。饮食以清淡为宜，应富含高维生素、高蛋白，且易消化。患者可吃些蛋类、乳类及其制品、瘦肉类以及豆腐、豆浆、鲜嫩的蔬菜和成熟的水果等。同时，吃东西时要耐心咬碎嚼烂,多用舌头辅以唾液搅拌，以口腔代替胃里的部分消化功能，这在胃癌术后初期的饮食恢复中是相当重要的。

此外切记,胃癌患者需限制油炸、辛辣、过甜、过热及刺激性食品,不能吃不易消化和过黏的食物，如粽子、年糕、凉糕、黏豆包等。患者需要留心记下常使身体反应不适的食物,该忌口时必须忌口。患者由于胃酸减少而影响铁的吸收，适当补充一些铁剂可避免缺铁性贫血。另外,全胃切除手术后的病人最好每年静脉补充一次叶酸、维生素B12等微量元素。