痉挛截瘫的饮食注意事项

痉挛截瘫的饮食注意事项，痉挛性截瘫患者由于身体缺陷、体质较弱，需要大量的补充营养来均衡患者身体所需要的元素和能量。因此合理的痉挛性截瘫的饮食可以阻止病情的恶化，给患者的康复带来一定的辅助作用。但是由于很多患者家属对于截瘫饮食的注意事项并不了解，而胡乱的给患者吃一些食物，最终导致患者病情加重。那么，痉挛截瘫患者的饮食注意事项到底有哪些呢?

(1)豆腐及豆制品：实验表明，过量吸收黄豆蛋白质，可抑制正常铁的吸收量，易引起缺铁性贫血，还能促进血管硬化。

(2)纤维素：前预防肠癌和降低血脂浓度，但过量食用，会影响无机盐的吸收。

(3)松花蛋：松花蛋在制做过程中会受到铅的污染。经常食用含铅量高的松花蛋，会引起中毒。铅在人体内能取代钙质会引起缺钙。

(4)味精：每人每日摄入量不应超过6克，过多摄人会使血液中谷氨酸的含量升高.限制了必需的二价阳离子钙和疾的利用，可引起短时期的头痛、心悸、恶心等症状，对人的生殖系统也有影响。

(5)方便面：方便面中若含有食品色素与防腐剂等，常吃对身体不利其次方便面中缺乏人体必需的一些营养素，长期食用会造成营养缺乏。

(6)葵花子：葵花子中含有不饱和脂肪酸，多吃会消耗体内的大量的胆碱，使体内脂肪代谢发生障碍。大量脂肪积聚于肝脏，会严重影响肝细胞的功能。

(7)菠菜：营养丰富，但含有较多的草酸，常食多食，易使食物中的锌、钙与草酸结合而排出体外，从而引起人体锌与钙的缺乏。

(8)猪肝：1公斤含胆固醇高达3680毫克以上，而一个人胆固醇摄入量太多会导致动脉硬化。因此，猪肝不宜吃得太多。

(9)烤牛、羊肉：在熏烤过程中会被致癌物质污染，如采并芘等。

(10)腌菜：长期食用腌菜可引起钠、水在体内滞留，增加心、肝负担，易诱发心脏病。另外，如腌菜腌制不好，还会产生致癌物质亚硝酸盐及亚硝酸。

(11)油条：旧法制作加有明矾。明矾的主要成分是铝、如天天吃含有铝的油条，铝很难由肾脏排出，可对大脑神经细胞产生毒害，甚至引起老年性痴呆。

(12)臭豆腐：在发酵时极易被微生物。

通过以上介绍，相信大家对于痉挛截瘫的饮食注意事项已经有了初步的了解，希望能引起大家的重视。合理的饮食可以帮助患者阻止病情的恶化，给患者的康复带来一定的辅助作用。