995健康提示:人体内能量的贮存形式是脂肪,脂肪在体内的异常堆积,会导致肥胖和机体不必要的负担,因此能量过剩带来的健康问题就引起人们的关注。
生活中没有能量摄入是不行的,但是摄入量过剩那是万万不行的,能量摄入过剩,则会在体内贮存起来。人体内能量的贮存形式是脂肪,脂肪在体内的异常堆积,会导致肥胖和机体不必要的负担,因此能量过剩带来的健康问题就引起人们的关注。能量摄入、初潮和身高、体重和癌的关系是:
能量摄入
根据研究证明,低能量摄人可减少某些部位发生癌的危险性,而流行病学资料告诉我们,高能量摄入则是促进某些部位癌高发的因素之一。
动物实验和生态学研究的数据表明,高能量摄入与癌症的总患病率及总病死率有某种正相关关系,并且得到一些临床病例和对照研究成果的支持。当中包括胰腺癌及女性的结肠癌、乳腺癌、直肠癌、子宫颈癌、肾癌,男性的结肠癌、肾癌、直肠癌、中枢神经系统癌。
20世纪90年代初以来,已经有动物实验证明,减少摄人能量可降低癌症的总患病率,包括乳腺癌、肺癌、皮肤癌、肉瘤、白血病等。限制能量摄人降低癌的患病率机制可能为:降低对肿瘤生长的刺激,减少细胞增殖和增加细胞凋亡,增加DNA的修复能力,降低血浆胰岛素水平,减少自由基诱发的损伤。
初潮和身高
营养水平的提升,当然还有别的相关因素,促进了少年青春期提前到来,初潮早和生长速度加快是乳腺癌的危险因素。
从全世界的情况来看,一百多年以来,妇女的初潮年龄都在往前提,平均每10年就提前3~4个月。这种提前,在发展中国家比发达国家还要明显。在我国广大大中城市,妇女初潮提早的高峰已经过去,而广大农村,这个高峰也正陆续赶来。身高的增长与妇女初潮的情况相似。身高生长的加快是成年人乳腺癌的危险因素。儿童期生长速度比较慢,初潮晚也与女性乳腺癌患病危险性有关系。证据表明:身高是结肠癌、直肠癌的较高危险因素。
体重
肥胖增加患乳腺癌、子宫内膜癌、结肠癌危险的证据充足。
体重的表示方法经常用的叫体质指数,又叫做奎特尔特指数,即体重与身高平方的比值。对于女性,身高平方数不够准确,故改用身高(米)13表示较宦。
温情提示:在生活中,不吸烟、不喝酒、加强体育锻炼、保持心情舒畅、避免过度劳累。在饮食方面少吃脂肪、肉类和易使身体发胖的食物,多吃新鲜的绿叶蔬菜、水果,坚持低盐饮食,养成良好的饮食习惯,确保营养的平衡,有助于保持身体健康。
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