白血病患者的在饮食方面要注意什么?

我们在看一些偶像剧时经常会看到女主角患有白血病将不久于人世，男主角只能眼睁睁的看着她死去而无能为力。在现今这个医学发展迅速的社会，白血病也不是没有治好的可能。在治疗白血病时除了科学合理的治疗方法之外，还需要患者及家属注意患者在治疗期间的饮食，正确的饮食可以帮助患者早日康复。那么白血病患者在饮食方面要注意什么?下面就为大家介绍一下：

1、多摄入高蛋白食物。白血病病人机体内蛋白质的消耗量远远大于正常人，只有补充量多质优的蛋白质，才能维持各组织器官的功能。所以，白血病患者应摄人高蛋白饮食，特别是多选用一些质量好、消化与吸收率高的动物性蛋白和豆类蛋白质，如禽蛋、乳类、瘦肉、动物血、动物内脏、豆腐、豆腐脑等，以补充身体对蛋白质的需要。

2、白血病患者必须供给充足的维生素和水

研究证明白血病患者必须多吃富含维生素C的蔬菜和水果，这些可以阻止癌细胞生成扩散。摄入大量维生素C，还能增强机体的局部基质抵抗力和全身免疫功能，从而达到控制和治疗癌症的目的。

3、给患者供给富含铁质的食物

白血病是一种血液性疾病，主要的表现就是贫血、出血、发热，在药物治疗的同时，可适当给患者增加一些富含铁的和具有补血、生血和活血作用的食物。

4、白血病患者要多餐少食

白血病患者，尤其在化疗过程中，消化系统往往会出现诸多反应，如恶心、呕吐、腹泻等症状，此时可采取少食多餐的进食方法，或在三餐之外，增加一些体积小、热量高、营养丰富的食品。

5、对于大量输血的慢性白血病患者，应注意血液检验，如果血中铁含量高，则不要吃含铁丰富的食物，最好也不要用铁锅做饭菜。而长期使用激素治疗的患者，要每天坚持喝鲜牛奶，并适当的吃些新鲜蔬菜和水果，因为这类患者容易发生骨质疏松与应激性消化道溃疡。

6、患者出现腹痛时应暂时禁食，之后注意观察腹痛变化的情况。此外，若是有恶心、呕吐、便血等症状出现，也要禁食，在便血停止24小时后可以少量进食，以较稀的食物为主。

下面我们来看一下白血病的饮食疗法，希望对患者朋友能有帮助。

1、蒜苗炒河蚌肉---

【配方】蒜苗、河蚌肉各250克，蒜2瓣及调料适量。

【制法】蒜苗洗净，切成2～3厘米长的段，河蚌肉用刀背拍松，沸水中略烫后切成片，加黄酒，盐伴匀待用，菜油烧熟，降温片刻爆香蒜茸，姜末，下蒜苗煸炒至半熟，入蚌肉，调入精盐、白糖，沸煮约4分钟，加味精即成。

2、口蘑烩豆腐---

【配方】口蘑15克，豆腐1小块，火腿末、豌豆各10克及调料适量。

【制法】口蘑泡开后洗净，泡蘑菇水澄清待用;豆腐切长条形，用开水烫后捞出沥水。锅内放鲜汤及泡蘑菇水烧开，放入口蘑、豆腐、火腿末、豌豆，加盐，炖煮约10分钟，勾芡，调入味精，淋少许麻油。

【用法】佐餐食。

3、鲜蘑白菜水饺---

【配方】面粉、白菜各500克，鲜蘑菇100克及调料适量。

【制法】面粉与微量精盐，200克冷水相和，反复揉搓成光滑、柔软的面团，加盖，醒15分钟，白菜入沸水中烫软，剁碎，与鲜蘑末拌合，加姜末、葱花、黄酒、精盐、麻油、味精，调制成馅，把面团分60份，擀皮，包成饺子，入沸水中煮熟。

以上就是关于白血病患者的在饮食方面要注意什么的相关介绍，希望可以帮助到大家。白血病时近年来发病率逐渐上升的疾病之一。治疗时间长，所以在平时生活中我们要做好疾病预防工作，降低发病率。