什么食物有利于心脏健康

中医一般讲调理，调养，调养一词反应了“扶正调平”这一核心理念，调 就是调理平衡，养 就是滋养生命，就是培补激发人体正气，就是扶正。其中养是手段，调 是目的，调养就是扶正调平，由此中医讲自然疗法。这里我们讲有利于心脏健康的食物：

一、米汤　米汤是心脏病患者应信赖的饮料。平时我们做饭时所煮的小米稀饭，取四倍于做干饭的水量，米和水浸泡一夜才煮制。煮好后，将饭粒滤掉，存冰箱内，全天啜饮。食米汤要慢慢啜饮，切忌倾盆似的向喉管里灌。为了取得最好的疗效，最好在两餐之间饮用，而不是在吃饭时服用。因为那样服用会把胃酶稀释，不利消化。如制热饮可加糖，如想味道更好，还可加入柠檬汁。

二、绝妙的生物黄酮饮料　将12个柑桔和1个柠檬切碎，连皮带肉及种子一起放进搅拌器，就可制得可口

的自然饮料。这种饮料里含的生物黄酮很丰富。生物黄酮属于维生素C族，是治疗感冒、抗感染的自然良

药，它既能防止也能治疗全身出血、急性关节风湿病、毛细血管过细或过于脆弱以及易于流产的子宫病

，对治疗心脏病也是一种最好的饮料。它可与米汤交替服用。心脏病患者服用生物黄酮类饮料不要太多

，特别是在与米汤交替服用的情况下。

三、西瓜　西瓜是治疗心脏病的有益“饮料食品”。西瓜是很好的“利尿剂”，并且无副作用。将西瓜

切成小碎片，像吃炒米花那样整片送入嘴里，每隔几分钟吃一小片。另外，如吃饭时离不开饮料的话，

可在盘子旁边放一块西瓜，以取代平日的开水或别的饮料。

四、葵花子　摄入60克葵花子，就是一顿最好的蛋白小餐。用前，葵花子必须洗净，去壳。安假牙的老

年病人可捣烂服用。也可将葵花子加在凉拌菜上，再浇上麦芽油，这样的营养品可作正餐用。南瓜子可

作葵花子的代用品，这种食物尤其适合那些患有前列腺炎的病人。