贲门癌患者术后该怎样饮食?

贲门癌患者现在首选的治疗方法就是手术治疗，在患者接受手术之后，病情暂时得到缓解。在手术之后，患者还是要注意术后护理，尤其是饮食护理。正确的饮食可以帮助患者缓解症状。那么，贲门癌患者术后该怎样饮食?下面就为大家详细的介绍一下：

1、 富含微量元素的膳食：贲门癌术后饮食还应注重微量元素的摄入，如香菇、海带、紫菜、蛋黄、南瓜、动物内脏、人参、枸杞、山药等。

2、高热量膳食：贲门癌术后饮食应适量进食易消化吸收的脂肪、甜食(如蜂蜜、蜂王浆、蔗糖及植物油、黄油、奶油等)。

3、高蛋白膳食：贲门癌术后饮食可多吃一些富含蛋白质的食物，如瘦肉末、蛋类、豆类、奶及茵菇类(如蘑菇、木耳等)以补充各种必需氨基酸。

4、高维生素膳食：贲门癌术后饮食应多吃富含维生紊A、C、E、K、叶酸等的食物，如新鲜蔬菜水果、动物肝脏等。

5、能吃辛、辣、臭、醒的刺激性食物;因为这些食物同样能引起食道痉挛，使其产生不适。

不要暴饮暴食。饮食要定时、定量、少食多餐，要摄入足够的热量和营养。多吃富含维生素A、维生素C的饮食，多吃新鲜的黄绿色蔬菜和水果，蔬菜和水果要兼顾，不能相互取代，品种要多样化，每天最好有五种以上。

6、避免进食冷流食;放置较和时间的偏冷的面条、牛奶、蛋汤等也不能喝。因为食道狭窄的部位对冷食刺激十分明显，容易引起食道痉挛，发生恶心呕吐，疼痛和胀麻等感觉。所以进食以温食为好。

7、贲门癌的术后饮食主要是富含微量元素的膳食;富含微量元素的饮食，如香菇、海带、紫菜、蛋黄、南瓜、大白菜等及动物的内脏、人参、枸杞、山药、灵芝等当出现哽噎感时，不要强行吞咽，否则会刺激局部组织出血、和疼痛。

在哽噎严重时应进流食或半流食。

贲门癌术后饮食该注意什么?

贲门癌与其他肿瘤不同，不是食欲差，而是吞咽困难、不能进食，造成机体的消耗，所以应尽量多吃一些能进入食道的饮食

例如半流食和全流，注重半流食和全流的质量，不要限制热量，要做到营养丰富，饭菜细软，容易消化和吸收，必要时可做匀浆膳，要素膳及混合奶等饮食。

匀浆饮食是将正常人的饮食去刺和去骨后，用高速组织捣碎机搅成糊状，所含的营养成份与正常饮食相似，但在体外已粉碎，极易消化和吸收，可避免长期单一的饮食，并可预防便秘。

匀浆膳食的热能和营养要求可根据病情和个人的饮食习惯自行配制多种配方，可选择米饭、粥、面条、馒头、鸡蛋、鱼、虾、鸡肉、瘦肉、猪肝、白菜、胡萝卜、油菜、白萝卜、冬瓜、土豆，以及适量的牛奶，豆浆、豆腐、豆干等食品。

匀浆膳的配制方法：将鸡肉、瘦肉、鱼、虾、蔬菜等清洗干净，去骨、去皮、去刺，切成小块煮熟或炒熟，馒头去掉外皮，鸡蛋煮熟去壳分成块，将每餐所需要的食物全部混合，加适量水一起捣碎搅匀(可用医用组织捣碎机或食品捣碎机捣碎)，待全部搅成无颗粒糊状再加食盐1～2克/餐即可。或者把菜炒熟后与碎馒头混合在一起，再用组织捣碎机捣碎，然后口服或管饲，要鼓励多进食。

术后饮食：手术后要禁食水，根据医嘱可以饮水时，可以喝少量的水，防止吻合口瘘，一般要在三天后进食。

半流质阶段可稍长一些，不要急于过渡到普食。手术后的食管不同于正常食管，更应注意饮食卫生，避免食用刺激性食物及调料，食物不宜过热、过硬等。少量多餐。

以上就是中医肿瘤医院对于贲门癌饮食的相关介绍，希望可以帮助大家更多的了解贲门癌的相关知识，在生活中帮助贲门癌患者做好护理工作，帮助患者早日摆脱疾病困扰。