黑芝麻有助于增强专注力和记忆力

文章来源：www.995jk.com 更新时间：2014年03月20日

文章简介：很多人都知道黑芝麻在养发护发上的作用很大，很多女生都知道，想要一头乌黑秀丽的长发，可以多选择黑芝麻来帮助自己达到目的。其实黑芝麻还有一些其他的营养和药用价值，例如在煮粥的时候顺便加些芝麻进去，做成芝麻粥，很适合当早餐或晚餐经常食用。

很多人都知道黑芝麻在养发护发上的作用很大，很多女生都知道，想要一头乌黑秀丽的长发，可以多选择黑芝麻来帮助自己达到目的。其实黑芝麻还有一些其他的营养和药用价值，例如在煮粥的时候顺便加些芝麻进去，做成芝麻粥，很适合当早餐或晚餐经常食用。

芝麻粥具有润肺补肾，养颜通便，降血脂、血糖(血糖食品)，以及预防胆结石和防止头发过早变白或脱落等作用，同时还可补钙。

黑芝麻粥的具体做法是：

要先把黑芝麻炒熟，研成细末备用。等米粥煮熟后，加入准备好的黑芝麻末再煮5分钟左右即可。一般100克米中加50克黑芝麻。

脑力工作者要多吃黑芝麻。因为芝麻中含卵磷脂，在日常饮食中补充卵磷脂能有助于增强脑力劳动者的专注力和记忆力。