老太太喝自制药酒中毒身亡事件

冬令进补，一些市民选择喝药酒保健，殊不知有的药酒却能变成“毒酒”夺人性命。昨天上午，高邮一位患关节炎的八旬老太，饮用“醉仙桃”泡制的药酒后不幸身亡。同样受药酒“毒害”的还有位城区市民，他因饮用药酒导致胃出血而住院治疗。中医专家表示，药酒并不是人人都适合，也不是什么中药都能泡，市民不要随意乱泡。

案例

老太饮用自制药酒身亡

昨天上午7点多，家住高邮镇黄渡村的钱老太突然瘫倒在地，家人随即拨打120，救护人员到场后确认老太已死亡。钱老太今年81岁，患有严重的关节炎，经常浑身疼痛。

“两年前，她不知从哪打听来一个偏方，说用醉仙桃泡酒，再用药酒擦疼痛处，就能缓解病痛。”家人回忆，钱老太按照偏方做了，不知是心理作用还是真有效果，疼痛感真的缓解不少。但是最近，钱老太感觉身上又疼得厉害，泡的药酒外用已经不起什么作用了。

“今天早上就喝了几口，没过多久人就瘫倒，不省人事了。”钱老太的老伴很是懊悔，“我们哪知道醉仙桃是有毒的，喝出了人命。”

喝药酒喝出急性胃出血

市民张先生因胃出血住院快20天了，而导致其胃出血的罪魁祸首就是他天天喝的自制药酒。据了解，50多岁的张先生因为中风导致半边身体麻木，留下了偏瘫后遗症。一年前，他听说用三七、丹参泡酒能活血化瘀，于是自制了药酒，每天都喝上1-2两，从不间断，一喝就是一年多。

“之前就感觉胃不太舒服，但我也没在意。”张先生说，直到最近胃疼得太厉害了，他才到医院检查，随后被诊断出急性胃出血，“医生说我处于贫血状态，药酒会损伤胃黏膜，导致出血严重。”

提醒

泡制前最好先咨询医生

苏北医院中医科副主任医师陈维铭表示，药酒并不是人人都适合饮用，也不是什么中药都能泡。“有些本身就有毒性的中药在白酒中溶解度更高，一不小心就会引起中毒。”

陈维铭解释，像“醉仙桃”这类有毒的草药泡酒，可外敷不可内服。“醉仙桃指曼陀罗花的花朵和果实，这东西从叶、茎、果实到花都有毒性，其中以种子毒性最强，儿童服2～8颗后即可引起中毒。”据介绍，由于醉仙桃有一定药用价值，经常有人采摘来泡酒，医院里也常遇到醉仙桃中毒案例。

此外，很多市民对中药知识一知半解，有的找江湖郎中，有的是道听途说，随便找来“偏方”就胡乱饮用，结果不但起不到保健作用，反而会给身体带来伤害。

陈维铭建议，市民要到专业医生处照方抓药，且药酒不能长年服用，饮用时间过长，会影响人体新陈代谢，还会损伤消化道。

植物性药材泡酒较安全

很多人会用毒蛇、野黄蜂、蝎子等毒物泡酒。对此，专家表示，外用的药酒也许可以使用动物性药材，但内服的药酒应尽量选用常见的植物性药材，因为动物身上的寄生虫未必能被酒精杀死，同时这些昆虫和动物也可能携带病毒、细菌等，不太安全。如果要选用多种药材泡酒，一定要根据中医开具的药方配制，不要随意乱泡。

一般来说，泡药酒并非药材越多越好，药材与酒的比例通常为1:10-20:1。质地较松散的药材吸水性强可以多加些酒，如枸杞子可加20倍酒进行浸泡;质地坚实的药材吸水性差，可以少加些酒，如人参加10-15倍酒浸泡即可。药酒泡好之后，即可饮用，不过要适当控制酒量，一般每次饮用量为10-20毫升。

药酒并非泡得越久越好

泡药酒的时间一般为15-30天，在此期间，可每天搅拌或震荡1次，到期泡成后，过滤取酒液饮用即可。温度对药酒的浸泡有直接影响，温度高则浸泡的时间短些，温度低则浸泡的时间可长些。需要注意的是，刚开始泡制药酒时，不应放入冰箱。药酒饮服90%后，可加酒第二次浸泡，但不要再次添加药材。

一般来说，药酒不是泡得越久越好，泡太久的药材可能霉变，饮用这样的药酒可能会对胃肠及肝脏造成损伤。