多吃淀粉类的食物可以预防直肠癌

日常生活中可以预防直肠癌的食物有哪些，这或许是很多直肠癌患者都有的疑问，其实日常生活中有很可以预防直肠癌的发生，据介绍称，多吃淀粉类的食物可以预防直肠癌。或许会有很多患者存在疑问，多吃淀粉类的食物真的可以预防直肠癌吗?

淀粉类食物越多，结直肠癌的发病率越低

多项研究发现，食用淀粉类食物越多，结肠、直肠癌的发病率越低。比如，以肉类食物为主食的澳大利亚人，结肠癌发病率是以淀粉类食物为主食的中国人的4倍。

淀粉类的食物可以预防直肠癌，淀粉类食物主要通过两种方式抑制肠癌：一是当淀粉进入肠道后，经一系列反应有助于增加粪便，促使结肠排泄，加速致癌代谢物排出体外;二是淀粉在肠内经发酵酶作用，会产生大量的丁酸盐，实验已经证明，丁酸盐是有效的癌细胞生长抑制剂，它能够直接抑制大肠细菌繁殖，防止大肠内壁可能致癌的细胞产生。

在生活中应如何选择含淀粉食物

所谓淀粉类食物，主要指富含碳水化合物的主食，如大米、玉米、小麦等，以及根茎类蔬菜，如土豆、山药、薯类等，此外，还包括各种豆类和香蕉等含淀粉比较多的水果。

对于忙碌的上班族来说，超市中粗加工未经去除谷皮的全谷食物，如谷类面包应是首选。购买谷类面包时要注意识别：如果成分表的第一位就是谷类，说明它的谷类含量的确丰富;如果谷类成分排在其他成分或者糖的后面，说明这种食物里谷类成分不多;还有一个方法是：用手拿着面包，如果感觉面包密实紧凑，有明显的麦粒，就是谷类含量丰富的面包。

淀粉类的食物可以预防直肠癌，除了谷类面包以外，用荞麦做成的面条、凉粉、烙饼、蒸饺和米饭等主食也是不错的选择。富含B族维生素、维生素E的五谷杂粮粥，比如腊八粥、八宝莲子粥、荷叶粥等则更适合中老年人食用。

通过以上的介绍大家应该对淀粉类的食物可以预防直肠癌不存在疑问了吧，以上这些食物对除了可以与法规直肠癌意外对大家的身体都是有好处的。希望大家长期坚持。