冬季肿瘤患者吃什么好

漫长寒冬对于肿瘤病人来说是一个寒冷而又难熬的季节，病人体质虚弱又要经受严寒的考验，往往胃口比较差身体也跟着衰弱下去。人们常说冬季要“养膘护体”，肿瘤病人冬季吃什么驱寒呢。下面，专家以食管癌病人为例，教大家冬季吃什么好过冬。

研究指出，蔬菜中的营养成分和某些植物化学物质，能对致癌物质和促癌因子起到明显抑制作用。

想要对抗肿瘤吗?根据台湾肿瘤基金会发行的防癌白皮书指出，国人平均每4人就中就会有1人会罹患肿瘤。

红薯——结肠癌乳腺癌

红薯中含有一种叫氢表雄酮的化学物质，可以用于预防结肠癌和乳腺癌。

番茄——前列腺癌、乳腺癌

番茄中含有的番茄红素能促进一些具有防癌、抗癌作用的细胞素的分泌，激活淋巴细胞对癌细胞的溶解作用。

它又是很强的抗氧化剂，可杀死人体内能导致老化的自由基。研究表明，摄入适量的番茄红素可降低前列腺癌、乳腺癌等癌症的发病率，并对胃癌、肺癌有预防作用。

甘蓝类蔬菜——胃癌

甘蓝类蔬菜中含有的硫甙葡萄甙类化合物，对于人体内一种能起到解毒作用的酶，具有诱导作用。经常食用，可预防胃癌、肺癌、食道癌及结肠癌的发生。

胡萝卜、南瓜等蔬菜——肺癌

胡萝卜、南瓜等蔬菜中的胡萝卜素则能够通过清除体内自由基，预防肺癌的发生。

绿色蔬菜、红色蔬菜中含有的类黄酮类化合物能显著增强体内巨噬细胞功能，提高机体免疫力，也有较强的抗癌功效。

大蒜——结肠癌

大蒜经常食用，可使患结肠癌的风险降低30%。

茭白、芹菜等——大肠癌

茭白、芹菜等是富含纤维的蔬菜，进入肠道后，可加快其中食糜的排空速度，缩短食物中有毒物质在肠道内滞留时间，促进胆汁酸排泄，对预防大肠癌极为有益，普通人每天要吃一斤。

每天应摄入500—1000克各类蔬菜

作为健康人群，普通人应该尽量多吃蔬菜，每天摄入500—1000克各类蔬菜，才能够起到防病、保健作用。

肿瘤患者手术后，通常会在身体表面留有很长的手术疤痕，而冬季天气偏冷，术后疤痕可能受气温影响发生收缩和松弛，进而导致伤口疼痛、瘙痒等，这时可在疤痕周围进行局部按摩，促进疤痕的血液循环，减轻不适。

多吃高蛋白食物

肿瘤患者尤其是化疗后的患者免疫力低，此时应注意保暖，多开窗通风，多进食富含维生素的食物，以提高患者身体抵抗力。

同时，早晚温差大，使体内蛋白质分解加快，导致机体抵抗力下降，这对肿瘤患者是很不利的。因此，肿瘤患者应注意补充蛋白质，多吃富含蛋白质的鸡蛋、鱼肉、豆制品等。

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