爱吃咸货导致胃癌发病率高

胃癌的发病率如此之高，它和哪些因素有关呢?对于胃癌发病的原因我们了解到：爱吃咸货导致胃癌发病率高，爱吃咸的城市对于这个说法会不会给出一个解释呢?爱吃咸的人是不是应该有所注意，我们看看记者的调查。

《2012中国肿瘤登记年报》让很多人又重新认识了肿瘤，重新认识了胃癌，据了解，胃癌是与地域性也有关系的，主要是集中在西北及沿海，其中每分钟有6人确诊为癌症。记者采访相关专家，目前我省还没有全省癌症分布地图，但在我省不少城市，肿瘤已排在死因第一位。

癌症真的与地域有关系吗?安徽省肿瘤协会主任委员、安医大二附院副院长、肿瘤科主任陈振东介绍， “从癌症的发病原因来说，的确与当地的饮食风俗、环境气候等有一定关系，但也并不是绝对的。”但是病原尚未得出权威性的结论。所以说就需要去预防，有一个健康的生活方式，还包括一个健康积极的心态。

根据对合肥地区的调查，爱吃咸货 胃病发病率高 　“安徽的癌症谱与全国相似，但是消化道肿瘤比较突出，所以要注意饮食，不要经常去吃腌制的食品，而且，陈振东还提到了“穷人癌”，"富人癌"胃癌、食管癌，这些都是上消化道癌症，被称为“穷人癌”，而结肠癌、乳腺癌等被称为“富贵癌”。

记者在合肥疾控中心也了解到：恶性肿瘤、脑血管病、心脏病、呼吸系统疾病和意外伤害排在合肥死亡原因前5位，其中，前四位都是慢性病。死亡率前五位的是胃癌、肺癌、食管癌、肝癌、乳腺癌，其中女性乳腺癌的死亡率最高，男性胃癌的死亡率最高。”合肥市疾控中心慢病和健康教育科科长张俊青介绍说，胃癌、结直肠癌发病在合肥都呈逐年递增的趋势，这两种都是“吃出来”的癌症。

在采访的过程中，张俊青还告诉记者，胃癌的病因是：受爱吃腌制、烧烤类食物等不科学饮食习惯，烧烤类、过期罐头、发霉的谷物、腌制和熏烤煎炸食品等都含致癌物，长期食用对胃部健康影响特别大。在经过采访后，记者呼吁：在日常生活中要少吃腌制，烧烤类的食物，注意正常合理饮食。