深圳市卫计委抽检38家餐具消毒企业——8家不合格！
文章简介：深圳市卫计委抽检38家餐具消毒企业——8家不合格！深圳市卫计委日前对全市38家持照的餐饮具集中消毒单位生产的餐饮具进行抽检，有8家企业消毒餐饮具不合格。
深圳市卫计委日前对全市38家持照的餐饮具集中消毒单位生产的餐饮具进行抽检，有8家企业消毒餐饮具不合格。
据了解，8家企业里有4家连续两年不合格，分别是位于宝安区沙井的深圳市众志城餐具消毒有限公司、宝安区西乡的深圳市金程新餐具有限公司和深圳市宝安区西乡安康清洁餐具消毒厂，及龙岗区布吉街道的深圳市百洁餐具消毒有限公司。
本次检验项目包括感官、余氯、大肠菌群和致病菌四项(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色配合溶血性链球菌)和烷基(苯)磺酸钠。一共抽检了38家企业的餐饮具550份，其中合格513份，不合格19份，合格率为96.5%。
而在不合格的8家企业的19份样品中，主要检出的是大肠菌群和烷基(苯)磺酸钠，大肠菌群可能是尿液、粪便等污染物，有7家企业的不合格样品都验出了大肠菌群。而烷基(苯)磺酸钠则为洗洁精的残留物，位于宝安区石岩街道的深圳市众旺环保清洁有限公司的一份筷子样品上验出了该项物质。
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（责任编辑：孙璇）
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