常吃碘盐会不会得甲状腺结节？

都说吃碘盐和甲状腺疾病有关有朋友反映：我家食用盐全部是碘盐平时里还喜欢吃点海鲜海鲜含碘量也不低最近去医院检查发现有甲状腺结节是因为吃碘盐和海鲜吗?

甲状腺疾病跟“碘”脱不开关系“碘”是合成甲状腺激素的原材料过量摄入会导致甲状腺结节、甲状腺癌发病率增加但碘不可以不吃缺碘会引起地方性甲状腺肿俗称“粗脖子病”;

还可能造成婴幼儿及青少年智力及骨骼发育障碍在饮食碘含量低的地区甲状腺滤泡状癌更常见即便沿海地区饮用水含碘量也不高只有在居民普遍食用合格碘盐的情况下尿碘水平才能处于基本适宜范围

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虾、蟹、海鱼、贝类等海产品的含碘量并没有想象中那么多比如每100克鱿鱼含碘量为12.3微克基围虾16.1微克梭子蟹33.2微克即使是甲状腺结节患者也建议适碘饮食偶尔吃顿海鲜没有问题需要注意的是如果结节性甲状腺肿伴甲亢则需严格限碘

我国食品安全法规定食用盐加碘量为20~30毫克/千克每天摄入5克左右加碘盐算上日常饮食很容易达标即便偶尔超量人体具有自我调节功能多余的碘可以排出体外除非每天都吃很多高碘食物才可能导致碘超标常见高碘食物有裙带菜、海带、紫菜、虾皮等