995健康提示:石家庄中医治癌分享健康资讯、传播医学知识、探索生命奥妙、找寻养生之道、邀请名家讲解、解答患者疑难,河北现代医学研究所肿瘤咨询热线:0311-85666133 微信号:578519196或者1151591580、QQ号1151591580
俗话说“十人九胃”就是说10个人中有9个人
胃部有毛病
由此看来胃部毛病存在于普遍性
尤其是中老年人随年岁增长
胃黏膜开始萎缩变薄
若胃功能减退或出问题
身体难以获取足够能量
时间久了必会引发一系列身体不适
因此
养胃成了中老年人的当务之急
我们养胃总喜欢多喝白粥、牛奶等
然而你知道吗
这些你以为的“养胃食物”
可能越吃越伤
2大“养胃食物”小心越吃越伤
问
有胃病应当多喝粥?
喝粥并不养胃只能一定程度上减轻胃的负担
因为白粥比较软烂
且主要成分为淀粉
所以非常容易消化
而且胃功能具有“用进废退”的特点长期喝粥等容易消化的食物
反而会使胃功能逐渐退化
问
睡前喝牛奶护胃?
出现胃部酸胀不适等症状时喝杯热牛奶可以缓解症状
但牛奶中所含的蛋白质和钙会刺激胃酸分泌
比其中和胃酸的效果更突出
有胃病的人再喝牛奶可能会加重胃的不适感
胃黏膜的“修复剂”
南瓜是胃黏膜的“修复剂”护肝肾也超厉害!
胃不好的人大多是胃黏膜“受伤”了
那我们到底应该怎样做
才真正有养胃的效果呢?
其实能养胃的食物很多
比如小米、包菜、荠菜、茴香等等
今天分享一个有“胃黏膜修复剂”美称的养胃食物——南瓜
南瓜性温味甘具有养胃健脾的功效
不但富含丰富的膳食纤维
可以刺激肠道蠕动
帮助食物消化
南瓜还含有丰富的果胶可以保护胃黏膜使其少受胃酸等侵袭因子的刺激
促进溃疡面的愈合
另外南瓜还含有维生素A等物质
对于预防胃炎、胃溃疡有一定的作用
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当然除了以上或直接或间接的养胃之效
南瓜还具有以下保健作用:
1.抗衰老
南瓜中含有大量的维生素C、维生素A等成分这两种成分都是具有一定的抗氧化效果的
能很好的帮助我们护理皮肤
改善皮肤干燥和暗沉的问题
另外南瓜还含有一定的铁元素能帮助补血
改善贫血的问题
红润肤色
2.调理三高
南瓜里面含有大量的钾元素、果胶以及粗纤维等具有调节三高功效的微量元素果胶能够降低餐后血糖升高
但是南瓜的热量比较高
对于糖尿病患者来说还是要控制量
3.维护肠道的健康
肠道健康的“克星”是宿便、便秘以及痔疮里面含有大量的不可溶性粗纤维
果胶能够改善便秘
缩短了食物在肠道里面停留的时间
让肠道保持健康状态
4.帮助睡眠
老年人常吃南瓜可以很好的帮助睡眠因其富含色氨酸
负责帮助人体制造血清素
这种神经递质有放松精神的作用
能缓解紧张感
同时还能改善心情
因而有助入眠
南瓜搭配
1.南瓜+莲子
南瓜搭配莲子适宜于糖尿病、冠心病、高血压、高脂血症等患者食用
南瓜莲子米糊
材料:南瓜250g莲子一把
大米1/3量杯
小米1/3量杯
糯米1/3量杯
水适量
做法:南瓜去皮切丁所有的米洗净沥水
莲子泡发(泡一晚)
所有食材加适量水放入豆浆机按米糊功能
20分钟后就可以喝了早餐来一碗很不错
(可以加点糖或蜂蜜更好喝)
2.南瓜+红枣
南瓜与红枣搭配补中益气
收敛肺气
适合糖尿病、动脉粥样硬化、 肥胖症患者食用
南瓜红枣馒头
材料:南瓜400克红枣250克
面粉800克
酵母8克
白糖15克
做法:南瓜蒸熟晾至温热
小枣剪成枣碎
800克面粉
将枣碎倒入面粉一起
南瓜搅成泥
温热状态
加入白糖和酵母粉
搅拌均匀
温热状态加入酵母粉
可以让酵母活性发挥至最大
高温会把酵母活性毁灭……将南瓜泥倒入面盆中
搅拌成絮状用手揉成面团
如果南瓜泥中的水份不够
可以稍微适量加点温水
揉成光滑面团儿
有枣碎
不会特别光滑
放到盆中
覆盖保鲜膜
盖好锅盖儿
醒发1小时
和面的盆小了
就把面团分成了两份
面团醒发至2倍大挪到面垫上稍微揉揉
整理成长条状
用刀切成等量大小的面剂子
每个小面剂揉几下
整理成窝头样子
这样蒸的时候受热均匀
容易熟
放到蒸锅2次醒发水开大火蒸15分钟
闷3分钟
3.南瓜+红小豆
南瓜有健肤润肤、减肥的作用红小豆有消肿利尿的功效
二者搭配美容瘦身效果明显
推荐美食:南瓜红豆卷红豆沙南瓜饼
红豆南瓜馒头
南瓜红豆糯米饭......
4.南瓜+小米
小米南瓜粥有除热解毒的功效适用于消渴、脾胃虚热、咽喉肿痛等症状
小米南瓜粥
材料:小米煮粥的勺子1勺南瓜430克
水4碗
做法:小米淘洗干净倒入煮粥锅里!南瓜一段去瓤
去皮切成厚片
小米南瓜可以一起放锅中大火煮开再关小火熬到南瓜熟透
粥汁渐浓
沿锅壁用勺子把南瓜压碎
充分的融入米粥里
再煮5分钟关火!
南瓜相克食物
鲤鱼与南瓜不宜同吃:同食可能引起中毒螃蟹与南瓜不宜同吃:同食可能引起中毒
醋与南瓜不宜同吃:同食时醋酸破坏南瓜中营养成分
南瓜与羊肉不宜同吃:《本草纲目》记载:“南瓜不可与羊肉同食
令人气壅
”因为南瓜补中益气
羊肉大热补虚
两补同时
令人肠胃气壅
南瓜宜煮食
不宜炒食
更不宜与番茄、辣椒等同炒
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08年元月份因咽食有疼痛感,检查确诊为食管癌晚期,手术不久后发现有转移现象,再次经放化疗治疗...[详细]
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