鸿茅药酒冲向世界

在中华文化百花园中，草原文化博大精深、源远流长。发源并扎根于草原医药文化苑中的鸿茅药酒文化，是草原文化传遍神州大地、走向世界的杰出代表。随着二十世纪上、中叶鸿茅药酒开始畅销东南亚各国及欧洲多国，鸿茅文化也随之走出国门。

我国是一个多民族的国家，在五十六个民族中，有着丰富的民族文化与传统，包括中医药传统文化在内的绚丽多彩的民族文化和传统，是中华民族优秀传统文化的瑰宝，更是世界文化不可缺少的组成部分。

特色，是文化崛起之魂，是文化的生命和魅力。在鸿茅传统文化中，其“良药济世、精工取繁”之祖训，“仁道、信义、至善”的道德理念，还有药酒制作过程的古法技艺，最能体现它的文化价值。

比如选药环节“药选其地、质选其极、去粗取精”，炮制环节的“无论君臣、分工细制、不混不淆取精”，另煎环节的“人参苁蓉、温煎两时、滤以备用”，鼎合环节的“燃酒合药、炼至浓稠、八步之首”，封坛环节的“去霜入器、黄泥封坛、百药调和”，泉浸环节的“冷泉浸泡、降燥祛毒、三日三夜”，地养环节的“地养其阴、天酿其神、九九为期”，茅缩环节的“茅束以缩、滤残取清、香烛乃成”等等，都是鸿茅文化的精髓。

深深根植于内蒙古草原的鸿茅医药文化，作为中华文化的组成部分正在逐步被世界接受。越是民族的，就越是世界的，只有坚持自己文化的民族特色，才能走向世界。脱离民族化的东西，世界是不会承认的。诚然，民族化不是固有不变的，它会随着社会的发展而发展。就像鸿茅文化在274年的历程中逐步形成、发展和完善一样，在与时俱进中始终保持着它的生命活力。1998年，鸿茅药酒被列入国家中药保护品种。

2009年4月，鸿茅药酒古法酿造工艺被正式入选“内蒙古自治区非物质文化遗产名录”。2011年2月，鸿茅药酒正式被国家商务部认定为“中华老字号”。2011年5月，鸿茅药酒正式被国家工商总局认定为“中国驰名商标”，成为唯一入选的药酒品牌。同时，“鸿茅中医药酒文化”又以传统医药类别入选了内蒙古自治区非物质文化遗产名录，而且是唯一入选“双非遗”的药酒。2012年，鸿茅药酒正式成为国家地理标志保护产品。

“鸿茅药酒属于内蒙、属于中国，也属于世界”。因为，随着鸿茅药酒誉满中华大地，她必然要走出她的故乡，走向世界。

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