弹性素食者说

Q：开始吃素之后对美食还有兴趣吗.

A：当然有啊，我特别爱自己弄吃的，看一些营养的书，自己做一些创新的菜式。很多沙拉之类的，放上黑醋和黑胡椒就能非常好吃。

Q：可以推荐几道自己的保留菜品吗.

A：番茄加黑胡椒，我的最爱。

Q：经常在外面吃饭吗.这个时候怎么选择餐厅和菜品呢.

A：常常啊，跟朋友也会常在外面吃，自己选些清淡的菜就好了，西餐店一般都有沙拉吧，中餐馆也都能做一两道白灼的菜品，根本不会缺吃的，我最喜欢吃日餐，日餐应该是最适合我这种素食者的菜系，比如美味的日式荞麦面。素菜中美食很多的，不像人想得那么麻烦。

Q：吃素之后对自己最大的影响是什么.

A：很少发脾气，而且人特别轻松，别人吃完饭都困，我却特精神。瑜伽也提倡人们少吃红肉之类的东西，这些东西会让人倦怠或者浮躁，也不符合让人保持身心平静的宗旨。

Q：因为什么原因素食.为什么从全素变成半素呢.

A： 16岁的时候生病，然后吃很多药身体变得不好，不能吃油腻的东西，自然就素食了。之前是蛋奶素，几年后，身体有点虚胖，大概是蛋白质的吸收不够，而且我体质偏寒，所以适当吃点鱼肉什么的很好。

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