专家解释不良的饮食习惯诱发食道癌

我们都知道食道癌的发生有一定的原因，那么饮食方面可能诱发食道癌吗？对于饮食是我们每天都需要的，这是补充我们体力的需要。但是饮食也是有讲究的，专家解释不良的饮食习惯诱发食道癌，下面我们来看看专家对这方面的解释，方便大家做好的保持健康。

由于患者缺乏对食道癌的全面认识，导致发现时多数患者已经是中晚期，死亡率很高。食道癌在各个地区的发病率不一样，这可能与当地的环境、水土、饮食习惯等关系密切。

管好自己的嘴

食道癌高发区人群中血清钼、发钼、尿钼等微量元素都低于正常，食道癌的致癌因素中除微量元素缺乏与当地水土关系很大，自己难以控制之外，其他致癌因素都可以通过改变生活方式来控制。

预防食道癌首先要管好自己的嘴，少吃或尽量不吃腌制类食品和熏烤食品，这类食品具有很强的致癌性。要少喝劣质、烈性白酒。

改变饮食方式，提倡健康的生活习惯，避免食管黏膜的损伤。长期喜进烫食、粗食，饮浓茶、多食辣椒等刺激性食物会引起食管黏膜损伤及食管黏膜增生恶变。因此，喝茶、喝粥不要过烫。

食道癌具有显著的家族聚集现象，高发区连续三代或三代以上患病家族屡见不鲜。但其遗传性并不表现在癌症本身，只表现在易患肿瘤的倾向性(或称易感性)。在此基础上，加上后天环境中的致癌因素，经过复杂的过程，肿瘤就有可能产生。食道癌的家族聚集现象与家庭饮食习惯有着密不可分的关系，与家族人群在饮食习惯方面有很大的相似性，形成了食道癌家族聚集高发。

容易被忽略的食道癌前期病变

食道癌发病部位是食道，食道间歇性出现吞咽困难、胸骨后和剑突下疼痛等症状时，一定要提高警惕，尽早就医。长期不愈的食管炎可能是食道癌的癌前病变。

反流性食道炎有可能会引发食道不典型增生，这离食道癌变就不远了。

专家介绍说，预防食道癌，首先要管好自己的嘴，提倡健康的生活方式。其次，在出现食管炎、胃食道反流等症状时，及时就医。

上面专家已经介绍了关于食道癌的预防常识，相信大家知道一些，经过专家的讲解，相信大家更加了解。专家解释不良的饮食习惯诱发食道癌，这是专家经过研究得出的结论，如果你还有什么想要了解的，可以咨询我院在线专家，专家会给出解释。