健康话题：你知道盐处理调味以为还有哪些用处吗?

盐在我们生活中扮演者很重要的角色，处理调饭菜的味道以外还可以帮助我们预防疾病，保护我们的健康生活。那么盐到底可以为我们的健康做些什么呢?接下来就为大家介绍一下：

1、清污解毒。当身体接触到有毒物质时，用盐搓擦，即可清污消毒;若被蜈蚣、蝎子等生物蜇伤，可将细盐(约一汤匙)用热水调和后，敷于患处;若不小心划破皮肤，用盐水清洗伤口，可使其不发炎感染，并快速愈合，不留疤痕。

2、防蛀。食盐中的氟有消炎杀菌、防蛀的作用。早晚用温盐水刷牙，能预防蛀牙、牙龈出血等口腔问题;牙痛时，直接将食盐撒在患处，能快速缓解疼痛;饭后用淡盐水漱口，还能预防口腔疾病。

3、除脂美容。长粉刺的患者夜晚临睡前，将食盐(约20克)置于热水中洗脸，能清除面部油脂，使粉刺逐渐消散，还能防止粉刺感染发炎;盐的渗透作用能消除浮肿，促进脂肪运动，在塑造身体曲线方面有着让人意想不到的功效。

您只需用盐辅以相应的按摩，就能进行局部或全身减肥。

4、护咽。咽喉肿痛、不适，可用盐水漱口，每日5—6次，能起到消炎杀菌作用。老年人常用淡盐水含漱咽喉部位，可防治呼吸道感染。

5、防脱发。将浓盐水涂于发根，5分钟后用清水洗净，每日早晚各1次，15—20天为一疗程，可防治脱发。此外，洗发时，在温水中加些盐，也能起到同样的作用。

6、清胃火。中医认为，盐有清热、凉血、解毒的作用。晨起后，空腹喝杯淡盐水，可清胃火、除口臭，保持大便通畅，改善消化和吸收功能。

以上是关于盐在生活中的介绍，在过年的时候我们不仅仅要陪家人吃年夜饭还要和朋友相聚，出席很多的聚会。虽说“无酒不成席”，同时，酒也是“穿肠毒药”，过量饮酒危害健康，已是不争的事实。节前又是聚餐应酬密集时期，饮酒常常不可避免，如何通过一些“窍门”来化解酒的危害呢?佐酒的小菜选择有诀窍，要忌冷荤，宜杂粮蔬菜

宜：杂粮汁、豆芽、柚子

很多人应酬的时候喜欢酒杯旁边放一杯白开水，只要有不喝酒的间隙，便会喝上几口。一来能缓解饮酒之后的温燥之感，另一方面也有利于稀释胃内的酒精，促进排尿减少酒精对肝脏的危害。喝酒的时候点一些鲜榨果汁、杂粮汁等，也是这个道理，其中杂粮汁效果较好。

喝酒的时候大鱼大肉不健康，很多人喜欢搭配几样素菜，建议点一盘清炒豆芽。李时珍在其所著的《本草纲目》里记载豆芽有“解酒毒、热毒，利三焦”之功。

此外，因为酒的主要成分是乙醇，进入人体在肝脏分解转化后才能排出体外，这样就会加重肝脏的负担。所以应酬的时候选择佐酒菜肴时，适量吃一些糖类菜品对肝脏具有保护作用，比如糖醋鱼、糖藕片、糖炒花生米等。

如今大家聚餐的时候，很多餐饮店家会在就餐快结束的时候上一盘水果拼盘，一般都会有西瓜、柚子、圣女果和甜橙等水果组成。

对于席间饮酒的朋友们而言，这样的水果拼盘就是很好的醒酒解酒食品。柚子对消除酒后口腔中的难闻的酒气也有一定的作用。圣女果中富含特殊果糖，能促进酒精分解。西瓜能使酒精快速随尿液排出。甜橙能化痰下气，开胃健脾，止渴醒酒。

忌：凉粉、熏腊、烧烤

喝酒便少不了下酒菜，但是有的下酒菜来佐酒能保健，有的佐酒却伤身。

喝酒前的凉菜之中凉粉最好不要吃太多，一些凉粉加工过程中要加适量白矾，而白矾具有减缓肠胃蠕动的作用，用凉粉佐酒吃多了会延长酒精在胃肠中的停留时间，因而增加人体对酒精的吸收，同时也增加了酒精对胃肠的刺激，减缓了血流速度，延长了酒精在血液中的停留时间，促使人醉酒，危害健康。

此外，饮酒的时候最好避免用熏腊食品、烧烤食品佐酒。熏腊食品含有比较多的亚硝胺和色素，容易与酒精反应，不仅伤肝，而且损害口腔、食道与肠胃黏膜。

烧烤食品在烧烤过程中，食物中蛋白质的利用率降低了，同时容易产生致癌物质苯并芘;而酒精是一种有机溶剂，它能使消化道血管扩张，并溶解消化道黏膜表面的黏液蛋白，使致癌物质极易被人体吸收。

以上就是关于盐在我们生活中作用的相关介绍，希望可以帮助给大家一下参考。在生活中慢慢养成一些健康的生活习惯，对于我们的身体非常重要，希望大家可以注意。