灰指甲患者的饮食禁忌

灰指甲食疗方(以下资料仅供参考，细致需咨询大夫)

1、鲫鱼豆腐汤

质料：鲫鱼1条(约250克)，豆腐400克

做法：

1.豆腐切5厘米厚的薄片，用盐沸水烫5分钟后沥干待用;

2.鲫鱼去鳞、肠杂，抹上酒，盐渍10分钟;

3.锅放炉火上，放入食油，烧至5分钟，爆香姜片，将鱼两面煎黄，加水过度，用小火煮沸30分钟，放入豆腐片，调味后撒上葱花。

2、鸡肉蘑菇汤

质料：鸡肉约200克，过度蘑菇、葱、姜做法

1、蘑菇改刀成薄片，焯水后捞出待用;

2、将鸡肉切丁放入锅中煮开后，倒入蘑菇一同煮，煮开后用水淀粉勾芡，出锅即可。

3、当归生姜羊肉汤

质料：生姜20克、当归20克、羊肉100克做法：羊肉先用水焯一下，将生姜切片，当归用纱布包裹后一同与羊肉炖。

4、珍菇蛋黄汤

质料：金针菇 ， 鲜蘑菇 ，鸡蛋黄两个

辅料: 紫菜， 盐， 姜 ，香葱 ，鸡精鸡汤

做法：

1、金针菇洗洁净，切去根部。

香菇泡发后划出十字斑纹。香葱切圈、姜切末。鸡蛋蛋黄备用，蛋白可以参与其他菜中烹调。

2、锅内放水烧开，放入鸡蛋黄、金针菇、香菇，再放入鸡汤，用“姜 盐、鸡精”调味。

炖制2分钟。

3、起锅。参与葱，紫菜

灰指甲吃什么对身体好?

高蛋白饮食：

高蛋白饮食是维持康健指甲所必需的，蛋黄是蛋白质的好源头。燕麦片、核果、种子、谷物、豆成品都富含植物蛋白。

多吃蔬菜水果：水果和蔬菜应占逐日饮食的50%。

多补充补充营养素：如蛋白质、维生素A或维生素A乳剂、啤酒酵母、钙及镁及维生素D、 维生素B、维生素C等。

灰指甲最好别吃什么食品?

忌食辛辣品。