冬季预防感冒饮食须知

感冒是冬季常见的疾病之一，在冬季如何预防感冒，预防感冒吃什么好，专家表示，在寒冷的冬季要注意预防感冒，多吃绿色食物，提高身体抵抗力，预防感冒。

冬季预防感冒吃什么好

1、深绿色和橙黄色蔬菜增维生素A

专家表示，橙黄色蔬菜富含胡萝卜素，可在人体中转化成维生素A，维生素A可以增强人体上皮细胞的功能，对感冒病毒产生抵抗力，它可以强健咽喉和肺部的黏膜，保持它们正常的新陈代谢。

绿色蔬菜特别丰富的叶酸是免疫物质合成所需的因子，而大量的类黄酮能够和维生素C共同作用，对维护抵抗力很有帮助。能够促进干扰素等抗病毒物质合成，以及高某些免疫指标。

2、深色水果补足多种维生素

专家表示，水果是很好的补充多种维生素的选择，且每种水果都有其不可替代的营养价值。花青素对激发免疫系统的活力很有效。应经常选择富含维生素C和花青素的水果。如香蕉、橘子、猕猴桃、草莓、红枣等。

3、鸡蛋豆类补足优质蛋白质

专家提醒你，蛋白质是人体免疫系统的关键物质，抗体的本质就是特殊功能的蛋白质物质。所以，我们必须保证从食物中经常摄入一定量的优质蛋白质。优质蛋白质主要来源于奶类、蛋类、鱼虾类、瘦肉和大豆及制品。

总之，的专家表示，冬季预防感冒要多吃以上食物能够有效的预防感冒。