老年养生：冬季降脂护心脑宜多吃酸食

冬季老人除了要保暖外，更要注重饮食，老人身体体质弱，容易发生心脑血管病，预防疾病适宜吃酸食，在寒冷的冬季，老人适量吃点酸，能降脂护心、保护血管。酸味也是对付冬季干燥的武器之一，有润燥、润肤的功效，延缓老人衰老。

老年养生：冬季降脂护心脑宜多吃酸食

山楂

以最常见的酸味食品山楂为例，山楂味甘、性微温酸，入脾、胃、肝经。所含的成分有消食健胃、行气散淤、扩张冠状动脉、舒张血管、降脂强心的作用。11月份是山楂新鲜上市的时候，个大饱满，酸甜可口。

老人可以每天用鲜嫩山楂果1-2枚泡茶饮用，具有降血脂的功效。

果醋

果醋也是不错的选择。如苹果醋饮料含有大量钾离子，能够抵消体内过多的钠盐，从而降低钠盐的含量；苹果醋的酸性成分还能疏通、软化血管，帮助排出血液中的毒素。

更简单的方法是，老人可以在家做些带酸味的汤，比如西红柿鸡蛋汤。或者多吃点酸味的水果，比如橙子、柚子等。

两类老人不宜过酸

需要注意的是，两类老人不宜吃酸太多，一是贫血及脾胃虚弱、患有胃病的老人，可能导致胃梗阻、消化不良等胃肠道疾病；二是牙齿不好的老人，酸的吃多了，可能会有倒牙之感，甚至产生肝气过旺的情况。一旦感觉肠胃和牙齿出现不舒服的症状，就该暂时停止食用。