春分养生食品

在此节气的饮食调养，应当根据自己的实际情况选择能够保持机体功能协调平衡的膳食，禁忌偏热、偏寒、偏升、偏降的饮食误区。例如，在食用韭菜、大蒜、木瓜等助阳类菜肴时常配以蛋类滋阴之品，以达到阴阳互补之目的。

春分节气平分了昼夜、寒暑，人们在保健养生时应注意保持人体的阴阳平衡状态。春分前后是草木生长萌芽期，人体血液也正处于旺盛时期，激素水平也处于相对高峰期，此时易发常见的非感染性疾病有高血压、月经失调、痔疮及过敏性疾病等。

春分适宜于养生的食品有韭菜、菜花、莲子、春笋等。

韭菜，又名起阳草、壮阳草、懒人草、久菜等，以“菜中之荤”而着称，在我国已有三千多年的栽培史。《尔雅》说：“一种而久者，故谓之韭。”古人以其再生力极强，久割不断，一茬接一茬供人们享用，故称其为懒人草、久菜。

中医认为，韭菜味甘、辛，性温，能入肝、胃、肾经，具有温中行气、健胃提神、散瘀解毒、固精止遗等功效，是一味温补肾阳的良药，可以治疗胸痹、噎膈、反胃、吐血、衄血、尿血、痢疾、消渴、痔漏、脱肛、跌仆损伤、虫蝎蜇伤等。《本草纲目》认为，韭菜“叶热，根温，功用相同，生则辛而散血，熟则甘而补中”。《本草纲目》还记载“正月葱，二月韭”。就是说，农历二月生长的韭菜最适合人体健康。

现代科学认为，含蛋白质、脂肪、碳水化物、钙、磷、铁、维生素C、维生素A。元代诗人许有壬对韭菜评价甚高：“气较荤蔬媚，功于肉食多，浓香夸姜桂，余味及瓜茄。”韭菜含蒜素与硫化物，有杀菌作用，可治肠炎、下痢等;含胡萝卜素较多，可预防夜盲症及皮肤粗糙易裂;含有较丰富的维生素C，有防治牙龈出血、坏血病之效;

含有钙、磷、铁等矿物质，有利于长骨骼，造血补血;含有多种维生素B，可预防B族维生素缺乏所造成的疾病;含有较多的粗纤维，能增进胃肠蠕动，可有效预防习惯性便秘和肠癌。民间常用吃韭菜根的办法，将误食的针、铁钉等金属排出，效果很好，这主要是利用其较多的粗纤维的作用。韭菜中含有挥发性精油、硫化物、粗纤维等，有降低血脂、扩张血管之作用，具有预防高脂血症、冠心病之功效。

注意：韭菜“春食则香，夏食则臭，多食则神昏目暗”。由于韭菜为辛温补阳之品，多食可致鼻出血，甚至痔疮出血，故阴虚火旺及湿热证患者不宜食。韭菜含粗纤维较多，不易被胃肠消化吸收，故胃及十二指肠溃疡患者不可一次食用过多。

此外，春分时节也可以多吃些菜花，因为菜花具有强壮身体，预防流感的作用，还具有抗癌功能。春分还可以多吃些连莲子，因莲子能够固精气，强筋骨，补虚损，除寒湿的作用。

除了饮食上注意外，春分养生时还要注意要保持心情的轻松愉快，乐观向上。在起居方面要坚持适当锻炼、定时睡眠、定量用餐，有目的地进行调养，方可达到较好的养生的效果。

好了以上就是我们对“春分养生食品”的所有介绍，希望我们的介绍能为您的生活健康和幸福有所帮助，也欢迎您常来我们995健康网，我们将以良好的健康咨询深深的回报您!