专家介绍多吃瓜果蔬菜预防肝癌

针对现在人们生活、饮食结构的变化，很多人不注重饮食习惯造成了肝癌的发生，专家介绍多吃瓜果蔬菜预防肝癌，下面我们跟随专家一起来具体了解一下。

肝癌是一种危害非常大的恶性肿瘤，在我国的发病率更是居高不下，给国人的健康带来巨大威胁。由于肝癌的早期症状容易被忽视，因此容易被误诊，给肝癌的治疗增加难度。而经过多年的研究发现，多吃水果有助于预防肝癌。

水果不仅能补充人体所需的维生素，还可预防原发性。国内一家医科大学一项研究结果表明可通过某些水果提取物，生产药物制剂或口服液，方便肝癌高危人群使用。

研究人员发现。一种名为树莓的水果，其富含大量“鞣化酸”，将“鞣化酸”与肝癌细胞混合培养，结果发现“鞣化酸”竟然可以抑制肿瘤生长。

之后在研究中又发现葡萄、苹果等水果也有作用。其中，葡萄皮含有花色素、类黄酮、植物多酚等高效抗癌物，而从葡萄、苹果中都能提取出具有抗氧化、抑制肿瘤细胞增殖及促进新生血管形成的物质。

经研究发现，病毒携带者、农村长期食用发霉食物的人群，以及有家族遗传病史的高危人群，如果长期食用树莓、葡萄等水果，可有效预防原发性肝癌。

至于如何合理食用水果，专家提出了三点建议：

一是每天蔬菜和水果摄入量不少于400~500克，且水果、蔬菜的品种尽可能多。

二是葡萄、苹果等水果需浸泡、洗净后带果皮食用；

三是每天至少食用葡萄、苹果或橘子等两种以上水果，如果同时搭配菜花、西红柿、胡萝卜等三种以上蔬菜食用，效果更好；

上面专家已经简单的介绍了肝癌的预防工作，专家介绍多吃瓜果蔬菜预防肝癌，你是否看完了文章呢，你是否有所了解了呢，希望上面专家的讲解能够帮助患者更好的接受治疗，更快恢复健康。

温馨提示：通过以上内容的介绍，希望能给您带来帮助，如果您想了解更多肝癌的治疗方法及肝癌的治疗请咨询我们在线专家，我们医院开通了全国爱心救助信息咨询平台，我们会尽全力为您解答，帮助患者尽快解除肝癌的困扰，重新踏上健康之路！肝癌的早期症状是有的一定要早治疗，并选择正确的肝癌治疗方法和治疗肝癌最好的医院。

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