核黄素缺乏病的饮食调理有哪些？

双豆糕

【构成】 扁豆泥400克 红豆沙300克 白糖50克 葡萄干60克 芝麻50克 金橘末40克 糖桂花25克 蜜枣30克、核桃仁50克 植物油35毫升

【制造】 用植物油、葡萄干、芝麻、金橘末、糖桂花、蜜枣、核桃仁、红豆沙、制成馅;扁豆泥做皮，抹上半边豆沙馅卷起来，擀生长条，切成块即可。

【效果】 补血养肝、降压降脂。

【适用】 对瘦削症、血虚、动脉硬化、高血压、慢性肝炎等病症有防治作用。

【阐发】 扁豆和红豆都含有维生素B2。扁豆每100克的含量为450微克，红豆每100克的含量约为110微克，两者都是人们罕见的豆类。此糕点包括多种质料，甜蜜适口，可以或许增长食欲。

荞麦面条

【构成】 荞麦面500克 芹菜200克 西红柿50克 食盐1克 植物油15毫升 酱油10毫升 葱花、蒜片各10克

【制造】 将荞麦制成面条，芹菜、西红柿洗净，切成丁;油热放入葱花、蒜片、酱油翻炒半晌，加过度的净水;水沸下面条、芹菜、西红柿、食盐，煮熟即可。(也可将芹菜、西红柿制成卤，拌面食用。)

【效果】 降压降脂、护肤消肿、润肠利尿。

【适用】 对冠心病、高血压、高血脂、水肿、积食等病症有防治作用。

【阐发】 荞麦、芹菜和西红柿都含有维生素B2，明代李时珍的《本草纲要》记载：荞麦降气宽肠、磨积滞，也称为“净肠草”。芹菜清爽利口，西红柿酸中带甜，可以或许增长食欲。