湿疹患者的饮食注意事项

一、湿疹食疗方(下面资料仅供参考，细致必要咨询大夫)

(1)薏米红豆煎：薏米30克，红小豆15克，加水同煮至豆烂，酌加白糖，晚早分服。

(2)马齿苋煎：鲜马齿苋30～60克，水煎，逐日分数次服用，并可共同外洗。

(3)冬瓜汤：带皮冬瓜250克，切块，煮汤食用。

(4)黄瓜煎：黄瓜皮30克，加水煎煮沸3分钟，加糖过度，1日3次，分服。

(5)绿豆海带粥：绿豆30克，水发海带50克，红糖过度，糯米过度。水煮绿豆、糯米成粥， 调入切碎的海带末，再煮3分钟参与红糖即可。

辩证食疗：

干冷型

(1)芹菜

【构成】芹菜250克。

【效果主治】清热化湿。适用于湿疹。

【用法用量】每天作佐餐用，吃法不限。

(2)绿豆粉香油

【构成】绿豆粉、香油各过度。

【效果主治】清热法湿。适用于湿疹流黄水。

【用法用量】将绿豆粉炒至黄色，用香油调匀，内服患处。

(3)海带鱼腥绿豆汤

【构成】绿豆30克，海带20克，鱼腥草15克，白糖过度。

【效果主治】适用于急性湿疹。

【用法用量】将海带、鱼腥草洗净，同绿豆煮熟。喝汤，吃海带和绿豆。每天1剂，连服6～7天。

(4)马齿苋汁

【构成】鲜马齿苋250～500克。

【效果主治】适用于急性湿疹。

【用法用量】洗净切碎，煎汤服食。每天1剂，连服5～7剂。

(5)木棉花糖水

【构成】木棉花50克。

【效果主治】利湿清热。适用于湿疹。

【用法用量】木棉花加净水2碗半，加白糖过度，煎至1碗，去渣饮用。

(6)猪胆汁拌黄柏粉

【构成】猪胆汁、黄柏各过度。

【效果主治】适用于湿疹。

【用法用量】上药晒干，研未，内服患处。

(7)双豆汤

【构成】绿豆30克，赤小豆30克。

【效果主治】清热利湿。适用于湿疹。

【用法用量】先煮绿豆、赤小豆，待开皮蜕后归入冰糖。

(8)双汁饮

【构成】冬瓜500克(去皮、瓤)，西瓜500克(去皮、子)。

【效果主治】清热除湿。用于湿疹。

【用法用量】以水3碗煮冬瓜 (切条)至水1碗，去渣待凉。再将西瓜肉包裹绞汁，参与冬瓜汁内冷饮之。逐日1剂，连服1周。

血热型

(1)茅根薏仁粥

【构成】生薏仁300克，鲜白茅根30克。

【效果主治】清热凉血，除湿利尿。适用于湿疹。

【用法用量】先煮白茅根，20分钟后，去渣留汁，归入生薏仁煮成粥。

(2)牡蛎烧慈菇

【构成】牡蛎肉100克(切片)，鲜慈菇200克(切片)，调料过度。

【效果主治】清热凉血，除湿解毒。适用于湿疹。

【用法用量】将牡蛎肉煸炒至半熟，参与鲜慈菇后同煸，纳调料，加清汤，武火烧开，文火焖透，烧至汤汁稠浓即可。

(3)甘蔗煲粥

【构成】甘蔗500克，大米及净水过度。

【能主治】适用于湿疹。

【用法用量】甘蔗切成小段，劈开。加米及净水煮粥食用。

(4)蛇肉汤

【构成】大乌梢蛇1～2条。

【效果主治】适用于湿疹重复发病者。

【用法用量】将蛇去头宰杀，作菜煮汤，吃肉喝汤。连食3～4次。

湿阻型

(1)玉米须莲子羹

【构成】莲子50克(去芯)，玉米须10克，冰糖15克。

【效果主治】清热利尿，除湿健脾。适用于湿疹。

【用法用量】先煮玉米须20分钟后捞出，归入莲子、冰糖后，微火炖成羹即可。

(2)鲤鱼赤豆汤

【构成】鲤鱼1条 (约500克左右)，赤小豆30克，调料过度。

【效果主治】健脾除湿，滋阴润燥。适用于湿疹。

【用法用量】洗净鲤鱼，先煮赤小豆20分钟，参与鲤鱼同煮。待鱼熟豆烂后，纳调料即可。

(3)清蒸鲫鱼

【构成】鲫鱼1条 (约重300克)，陈皮10克(切丝)，调料过度。

【效果主治】健脾除湿，滋阴润燥。适用于湿疹。

【用法用量】将陈皮、姜放入鲫鱼肚内，加调料、清汤，同蒸至熟烂即可。

(4)山药茯苓糕

【构成】生山药200克(去皮)，茯苓100克，大枣100克，蜂蜜30克。

【效果主治】健脾除湿，滋阴润燥。适用于湿疹。

【用法用量】先将生山药蒸熟，捣烂。大枣煮熟，去皮核留肉。茯苓研细粉，与枣肉、山药拌匀，上锅同蒸成糕，熟后淋上蜂蜜即可。

(5)冬瓜莲子羹

【构成】冬瓜300克(去皮、瓤)，莲子200克(去皮、芯)，调料过度。

【效果主治】健脾除湿，利尿清热。适用于湿疹。

【用法用量】先将莲子泡软，与冬瓜同煮成羹。待熟后加调料。逐日1剂，连服1周。

(6)薏米山药饼

【构成】小麦粉150克，薏米粉100克，山药粉100克，发酵粉过度。

【效果主治】健脾除湿，清热利尿。用于湿疹。

【用法用量】将前3者调匀，入发酵粉后，加水调匀，烙饼，每重50～60克。逐日2个，连服5日。

(7)萹蓄粥

【构成】萹蓄50克，粳米100克。

【效果主治】清热利湿。适用于皮肤湿疹。

【用法用量】萹蓄加水200毫升煎至100毫升，去渣留汁。入粳米再加水600毫升左右，煮成稀稠粥，逐日晚早温热顿服。

(8)土豆汁

【构成】鲜土豆1000克。

【效果主治】健脾和胃。适用于皮肤湿疹。

【用法用量】将鲜土豆洗净榨汁，饭前服2汤匙。

皿燥型

(1)三仁饼

【构成】小麦粉200克，胡桃仁15克(研细)，花生20克(去皮、研细)，茯苓粉100克，发酵粉过度。

【效果主治】养血润燥，滋阴除湿。适用于湿疹。

【用法用量】先将小麦粉、茯苓粉和匀，加水调成糊状。再入发酵粉，拌匀后将胡桃仁、松子仁、花生仁撒于面团内，制成饼。

(2)龟肉茯苓膏

【构成】龟肉、土茯苓过度。

【效果主治】适用于统统湿疹。

【用法用量】2物熬膏服食。

(3)归竹蛇汁

【构成】乌梢蛇(干)15克，当归9克，玉竹15克。

【效果主治】适用于慢性湿疹。

【用法用量】同煎汤服，每天1剂，连服10～15剂。

(4)桑百枣果汤

【构成】桑堪30克，百合30克，大枣10枚，青果9克。

【效果主治】适用于慢性湿疹。

【用法用量】共同煎服，每天1剂，连服10～15剂。

(5)焦炒胡桃仁

【构成】胡桃仁过度。

【效果主治】滋阴润燥。用于湿疹。

【用法用量】将胡桃仁捣碎，炒至呈黄出油为度。研成糊状，敷于患处。常用可病愈。

(6)复方蛋黄油

【构成】蛋黄油20毫升，轻粉2克。

【效果主治】治阴囊湿疹。

【用法用量】将轻粉研细，2味谐和，贮瓷瓶内备用。应用时搽涂患处，逐日4～5次，3日左右可愈。

二、湿疹病患饮食关注事故

(1)尽大约跟随病因，隔绝致敏原，抑制再抚慰。去除病灶，治疗满身慢性疾患，如消化不良、肠寄生虫病、糖尿病、精神神经十分、小腿静脉曲张等。

(2)吃药的同时相识一些药物的毒反作用，不要不明不白地乱花药，特别是皮质类固醇激素应在专科大夫引导下运用，不要以为任何药都是万无一失的，当每用一种新药时，一定要向大夫咨询明白再用。

(3)一样寻常湿疹病患应以素食为主，易于消化，不碍肠胃，大便应日日迟滞，忌食辛辣抚慰、腥发起风的海产品和牛奶、鸡蛋等食品。常用一些健脾除湿的药膳，如冬瓜莲子汤、绿豆赤小豆汤等，对湿疹有较好的防范作用。河产品如莲子、藕、荷叶、菱角等，对皮肤亦有优点。

(4)抑制食用一些抚慰性食品，如葱、姜、蒜、浓茶、咖啡、酒类及其他容易惹起湿疹的食品，如鱼、虾等海味。