益生菌是如何帮助身体对抗癌细胞！

科学研究认为，益生菌在预防癌细胞突变过程中扮演着积极角色。首先，益生菌可以制造防御物质，并为之解码;其次，它可以吸收有毒物质，并减弱其毒性。更重要的是，它会让身体远离有害细菌，而这些有害物会吸附无害物，并将其转化为致癌物。可见，益生菌可以防御并化解有害化合物对DNA的攻击，从而避免基因突变。

什么是癌症?

癌症是对一组相互关联的疾病的统称，这些疾病是从生命最基本的单位一一细胞开始的。简言之，它是从正常细胞衍生而来的异常细胞的不受控制的增长，它的不断增长不仅能杀死最初部位的正常细胞，还会杀死人体其他部位的细胞。理解癌症的含义能够帮助我们了解正常细胞癌变时究竟发生了什么变化。

身体由多种细胞组成。正常情况下，只有当身体需要时，细胞才会增长和分裂，从而产生更多细胞。这种有序的过程能帮助身体保持健康。尽管如此，有时候即使身体不需要新细胞，细胞也会分裂。这些多余的细胞就形成了大量的组织，被称做”增生"或“瘤"。

肿瘤分良性和恶性两种。良性肿瘤不会癌变，也不会向身体的其他部位扩散，更不会危及生命。一般来说，它可以被摘除，大多数情况下病情不会反复。但是，恶性肿瘤会癌变。这种肿瘤的细胞是异常的，而且会在不能控制或无序的情况下进行分裂。它们会入侵并摧毁附近的组织和器官。癌细胞还会脱离恶性肿瘤，进入血流或淋巴系统。于是，癌细胞便从最初的痛变部位转移到其他器官中，形成一种新肿瘤: 这个过程被称做“转移”。

很多癌症都以它们始发处的器官或细胞类型命名。例如，从肺里开始的癌症被称做肺癌，从皮肤细胞(黑素细胞)开始的癌症则被称做黑素瘤。

当癌症从始发处扩散到身体的另一部位时，新的肿瘤会拥有与前面肿瘤相同的异常细胞和名称。例如，如果肺癌扩散到了大脑，大脑中的癌细胞实际上就是肺癌细胞。这种疾病被称做亚稳肺癌，而不是脑癌。

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肠道菌群与癌症

人体肠道内存在着10万亿个细菌。在这些细菌中，既有对人体健康有益的“好菌”(益生菌)，也有对人体健康有害的“坏菌”(病原菌)。好菌和坏菌在肠道内的比例是动态的，也非常敏感地反映着我们的健康状态。同样，肠道内好菌和坏菌的变动也影响着我们的身体健康。

肠道细菌就像一个小小的化工厂，它们所具有的酶的数量比肝脏酶的数量还要多。它们将摄取的食物和体内分泌物分解成各种物质，其中包括许多有害物质和致癌物，像亚硝基胺、吲哚、酚类、二次胆汁酸等。

通常情况下， 肠内细菌产生的胺和亚胺类物质被应用于肝脏解毒，但由于肝硬化、肝炎等疾病使肝功能无法正常进行解毒的话，问题就严重了。如果亚胺不能完全解毒，在肠道内会和亚硝酸盐发生作用，形成强致癌物亚硝基胺。

有研究证实，患有胃酸缺乏症或无胃酸的人得癌症的概率很高。由于没有胃酸或者缺少胃酸，细菌就会乘虚而入，并将胺和亚硝酸盐结合生成亚硝基胺，这也是胃癌的重要发病原因。

亚硝基胺跟大肠癌也有很大的关系，因为大肠是消化器官中存在细菌最多的地方，有害细菌当然也最多，再加上硝酸盐就生成了大量的亚硝基胺。

现在很多蔬菜、加工食品都含有硝酸盐，我们的唾液、肠液中也就有了很多硝酸盐，这些硝酸盐被肠道内的细菌转化成亚硝酸盐，它们在肠道内随处可见。所以，在日常生活中一定要注意。

益生菌如何对抗肿瘤?

益生菌的作用方式有多种。第一，它们会制造能与防御物质交互作用的物质，并帮它们解码。第二，益生菌能够吸收有毒物质，通过多种途径对有毒物质进行加工，减弱它们的毒性。第三，益生菌能够帮助身体远离细菌。这样当然是有益的，不只是因为有害细菌，如臭名昭著的大肠杆菌(导致肉变质的罪魁祸首能够产生让身体生病甚至危及生命的物质)，还因为某些有害细菌会吸附无害物质，并将它们变成致癌物质。

通过以上几种作用，益生菌就可以防止并破解有毒物质对DNA的攻击， 从而取消基因突变， 达到预防和治疗癌症的效果。

益生菌通过转移细菌达到保护身体的目的。人类的内脏空间非常有限。事实上，为了使有益细菌或有害细菌对人类身体主体的健康发挥作用，细菌必须将自己依附在胃肠道的内层，这个过程叫做“细菌黏附”，有些细菌会占领胃肠道的一定区域。例如乳酸杆菌总是愿意寄居在小肠中，而肠道双歧杆菌则喜欢寄居在直肠中。

益生菌会像细胞一样经历正常的生与死。它们可能会随着自身的老化发生变异，这样它们就不能再凝固在一起了。如此一来，任何从这里经过的有害细菌都有可能黏附在益生菌的位置上，这样益生菌在肠内层就没了立足之地。一旦这些细菌在这里站稳了脚跟，它们能做的就只有一件事，那就是发挥它们的有害作用。

益生菌可以通过以下方式起到抗肿瘤的作用：

◎降解或吸附致癌物，从而减轻其毒性。

◎刺激人体免疫系统，抵制癌细胞的繁殖。

◎通过改善肠道环境，抑制肠道内腐败菌的生长，从而阻止肠内致癌物质的形成。

◎产生抑制肿瘤细胞生长的化合物，或杀死有害细菌的新陈代谢物。益生菌的代谢物或提取物作用非凡，可以降低化学诱变的机会;可以降解粪便酶、亚硝胺等具有诱发致癌物的机能;还可以防止某些菌丛细胞破坏DNA。