秋天干燥，最该多吃这个果，味道还特棒！

入秋以来很多人开始皮肤干燥、口渴咽干、排便困难一不小心就开始上火每日去火茶不间断不过有的人不太喜欢喝茶那就推荐大家吃一种水果——无花果

在我国新疆无花果还有一个名字——“糖包子”一是因为无花果的甜度、含糖量高;二是因为我们吃的无花果长得就像圆鼓鼓的“包子”一样

无花果真的无花吗?

很多人都以为无花果是一种果实没有花其实并不是!事实上无花果是开花的

花不是开在枝头而是开在囊状花托的内壁掰开无花果时会见到里面有丝状物和许多小籽丝状物就是花蕊

无花果真的是果吗?

我们平常吃的无花果并不是它真正的果实而是花托膨大后所形成的肉球

所谓的无花果实际上就是那硕大的花托以及花蕊等发育而形成的复果里面小籽就是授粉而结出的种子

无花果还是一味药材!

其实无花果不仅是一种水果更是一味药材!由于鲜果储存时间较短很多时候无花果被制成干果进行保存食用

《本草纲目》中记载无花果：开胃止泄痢治五痔、咽喉痛味甘、平、无毒

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无花果对身体有哪些益处?

01健脾开胃 促消化

无花果其中包括苹果酸、柠檬酸、醋酸、蛋白酶、脂肪酶等能促进食物消化、激发食欲有健胃消食的作用改善食欲不振、消化不良等症状

02辅助治痔疮

无花果可用于辅助治疗痔疮因为无花果中富含膳食纤维脂肪含量也比较低可以促进肠胃蠕动帮助排便防止便秘的情况发生有利于痔疮的恢复从而能减少痔疮复发几率

03润肺止咳

对于一些肺燥所导致的咳嗽、咳痰、咳血患者适当的吃一些无花果滋补肺经有很好的润肺、化痰、止咳的作用

04润肠通便

含有大量膳食纤维其中果胶和半纤维的量很高吸水过程中还会吸收大量的化学物质使肠道内部的有害物质被吸附排除体外有净化肠道的作用

05解毒 利咽 消肿

无花果干中还含有多种天然药用成分特别是柠檬酸和盐胡索酸以及草酸等物质的含量比较高它们不但能清热解毒还能消炎杀菌对人类高发的咽喉肿痛声音嘶哑以及口舌生疮等多种不良症状都有明显预防和缓解作用

无花果干食用方法

无花果药膳

无花果银耳汤

材料：无花果干、银耳、冰糖、枸杞子

做法：银耳提前泡发放入锅中把无花果放进去再加几颗冰糖最后加入适量清水大火煮开转小火慢炖四十分钟出锅前放几颗枸杞煮五分钟即可完成

功效：滋阴润肺

二果汤

食材：无花果2粒罗汉果¼个一起煮水喝代茶饮

功效：清热润肺健胃消食

莲子百合无花果汤

食材：无花果20克莲子15克百合10克冰糖适量

功效：润肺止咳、益气健脾

无花果宜忌

适宜人群：便秘者、痔疮者、消化不良、食欲不振者、高血压人群、咽喉肿痛者、冠心病患者、动脉硬化患者

禁忌人群：低血压人群、腹泻者、糖尿病者、过敏体质