将胰腺癌拒之门外

不节制的天天超量喝烈酒会使患胰腺癌的风险大大提高。胰腺癌的发生与饮食密切相关，“中国居民膳食指南”的第七条是“如饮酒应限量”,并有一段文字说明过量饮酒的害处。少量饮低度酒并不一定有害,但过量饮酒甚至酗酒肯定是有百害而无一益。又如何限制饮酒的量呢?
饮酒是怎么样影响人们机体发病的呢？

长期饮酒可以导致体内多种营养素缺乏。酒是纯热能食物之一。在体内可分解产生能量。但不含任何营养素,过量饮酒第一减少了其它含有多种重要营养素(如蛋白质,维生素,矿物质)食物的摄入.其次，可使食欲下降,摄入食物减少,以及长期过量饮酒损伤肠黏膜,影响肠对营养素的吸收，以上都可导致多种营养素缺乏。

美国“网络医生博士”刊登新研究指出，每天饮烈酒3杯或3杯以上者，死于胰腺癌的风险就会增加。美国癌症协会的研究人员对近120万名美国人进行了长达24年的跟踪研究，研究结果显示，与从不饮酒者相比，那些每天饮烈酒3杯以上者，其死于胰腺癌的风险会增加1/3。不过，如果喝等量的啤酒或红酒，则并未发现有相同程度的风险增加。

研究人员说，酒精有部分是在胰腺内代谢的，早期代谢物中有些可能有细胞毒性，会导致癌症。在饮酒的女性当中，女性癌症的百分比由百分之13范围慢慢的向上攀升。这是因为，女性每天的饮酒量由一杯慢慢的向上升的量决定的，过量饮酒造成了患病的风险与几率。

牛津大学的研究人员发现，那些每天都会饮用一小杯葡萄酒的妇女，患某种类型的癌症风险会比正常人更容易，指数高达百分之六，研究人员人员，指数也有可能随着他们的饮酒量不断提高。该研究揭示出一个例子，在英国，约7000例妇女，都是因为每天都会饮酒或酒精饮料才会患上癌症。这意味着什么，可见问题会有多么严重。

适量饮酒有益于健康，以此看来，事物都是有双性向的。为了健康，就要更慎重的饮酒。胰腺癌，人类又一大癌症，我们一定要将其拒之门外。