流行性感冒患者的饮食调理方法

饮食关注

1、包管水分的提供

可多喝加过度蜂蜜的酸性果汁如山楂汁、猕猴桃汁、红枣汁、鲜橙汁、西瓜汁等。补充水分同时促进胃液分泌，增长食欲，又可防范口腔溃疡及便秘等高烧归并症。

2、饮食应易消化

选择容易消化的流质饮食如菜汤、稀粥、蛋汤、蛋羹、牛奶等。

3、提供高蛋白、高脂肪、高热量的饮食，以增长抵御力和促进体力规复。

4、饮食宜大批多餐。

如退烧食欲较好后，可改为半流质饮食，如面片汤、清鸡汤龙须面、小馄饨、菜泥粥，肉松粥、肝泥粥、蛋花粥。

5、饮食宜平淡少油腻

可提供白米粥、小米粥、小豆粥，共同甜酱菜、大头菜、榨菜或豆腐乳等小菜，以平淡、爽口为宜。

6、包管维生素摄入量

多食含维生素C、E及赤色的食品，如西红柿、苹果、葡萄、枣、草莓、甜菜、桔子、西瓜及牛奶、鸡蛋等。防范感冒的多发。

食疗方

1、豆腐白面内服额部。取豆腐一块，加豆腐量1/5的面粉，捣匀后敷于额头，2-3小时互换一次。适用于流感高烧，可资助退烧。

2、姜糖饮。生姜15g，葱白3根，红糖20g。用500mL水加姜丝、葱丝煮沸后参与红糖，趁热一次饮完，卧床盖被，以出微汗为度。适用于高烧无汗的流感。

3、薄荷饮。银花30g，罗汉果3g，鲜芦根60g，大枣10枚，薄荷10g。先将前四味药煮沸15分钟，再加薄荷煮3分钟，也可加冰糖过度，饮其滤液，食大枣。适用于高烧、口渴、咳嗽等流感。

4、生甘草5g，板兰根、鲜芦根各30g，葛根15g，生姜数片，加水1000mL，煮沸20分钟左右，热饮。逐日分2次服用。适用于流感高烧、咳嗽。

5、姜糯米粥。取葱白5根，生姜15g，糯米l00g。先将米煮成粥，再将葱姜捣烂，同煨，加过度味精、食盐。热服，可发汗、退热。