吃甜食太多是诱发癌症的潜在源头

众所周知，糖能增加患糖尿风险，但一项研究表明，吃甜食太多也是诱发各种癌症的潜在源头。摄糖过多会增加患胰腺癌风险。

一项科学研究发现，如果人体摄入太多的糖份，除了会增加糖尿病的风险，还会诱发胰腺癌。因为吃糖会导致胰岛素大量分泌，使胰岛功能受到损伤，这是引起胰腺癌的潜在因素之一。结果显示，与很少喝甜饮料的人相比，每天喝两杯甜饮料的人患胰腺癌的风险要高90%;每天吃5小勺糖的人，患胰腺癌的风险要比不吃糖的人高70%;每天用甜水果酱涂抹面包片的人，患胰腺癌风险也比不吃甜食者增大50%。

事实上，糖与癌症的关系远远不止于此。早在2004年，美国国家癌症研究所就披露了结肠癌和高糖食物之间的联系。随后，一项针对胆管癌患者的调查发现，吃糖较多的人胆管癌的发病风险明显增大。另一项在21个发达国家进行的调查则表明，精制糖的摄入量是老年妇女患乳腺癌的一个可能诱因。研究人员警告，甜食与某些癌症虽然没有直接关系，但它们却可能是潜在的源头。

研究人员还提醒，儿童或者青少年摄入过量糖分，会引发肥胖症，将来患胰腺癌、膀胱癌、胃癌和肠癌等的几率都大于体重正常的孩子。要想避免糖对健康的影响，最好的办法就是有意识地控制摄入量。要严格控制糖分摄入，少吃或不吃含糖食品。国际上一般认为，人每天糖的摄入量应在50克内，因此健康人也要以此标准为限。

发达国家通常都建议减少糖的摄入量作为减肥膳食的一部分，也建议用富含整粒谷物和纤维的膳食来代替精制糖含量高的膳食。世界卫生组织建议膳食总能量的50%～70%应来自复杂碳水化合物(大米、小麦、玉米、马铃薯、豆类等)，每人每日膳食纤维(主要指非淀粉多糖)的摄入量应在16～24克，这不仅有利于预防肠癌和乳腺癌等癌症，对预防高血压、糖尿病以及其他心血管疾病都是有好处的。

吃甜食太多是诱发癌症的潜在源头，甜食与胰腺癌、胆管癌、乳腺癌、膀胱癌、胃癌和肠癌等都有内在联系，吃太多甜食对身体存在喝多健康威胁，故生活中我们应少吃含糖量高的食物。