预防乳腺癌的蔬菜—白菜

预防乳腺癌的蔬菜有哪些？专家指出，乳腺癌的预防有绝招，最重要的就是从饮食上控制，尤其是在现实生活中，我们身边有许多可以预防乳腺癌的食物存在，研究显示，日常生活中，大白菜就具有防癌的作用，请看具体介绍。

白菜具有预防乳腺癌的作用：这是因为白菜中有一种化合物，它能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素，女性每天吃450g白菜可以起到预防乳腺癌的作用。                                                                               

专家指出，多吃白菜能防乳腺癌。中日妇女的乳腺癌发病率比西方妇女低得多，是由于食白菜多的缘故。科学家发现，白菜中有一种化合物，它能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素，这种化合物叫吲哚-3-甲醇，约占干白菜重量的1%。妇女每天吃450克的白菜就能吸收500毫克的这种化合物，从而使体内一种重要的酶数量增加，这种酶能帮助分解雌激素。

食用白菜的方法有很多种：

大白菜食法颇多，多烹调方法上看，无论是炒，熘，烧，煎，，烩，扒，涮，凉拌，腌制，都有可做成美味佳肴，特别是同鲜菇，冬菇，火腿，虾米，肉，栗子等同烧，可以做出很多特色风味的菜肴。　

以上介绍的白菜预防乳腺癌的常识，希望大家在日常生活中要适量食用，不要总是吃一些单调的食物，身体健康才是最重要的。

过以上内容的介绍，希望能给您带来帮助，如果您想了解更多乳腺癌的治疗方法及乳腺癌的预防方面的常识，请咨询我们在线专家，我们医院开通了全国爱心救助信息咨询平台，我们会尽全力为您解答，帮助患者尽快解除患者的困扰，重新踏上健康之路！

温馨提示：乳腺癌的治疗方法