肺出血-肾炎综合征的饮食调理有哪些?

相宜食品

1、主食及豆类的选择小米、高粱米、蚕豆、赤小豆、玉米面、大米、麦淀粉等

2、肉蛋奶的选择鲤鱼、鲫鱼、黄鱼、青鱼、黑鱼、银鱼、猪肉、猪肾、乌鱼、鸡肉、鸭肉等;胆固醇高者应以补充鱼类优质蛋白为主

3、蔬菜的选择冬瓜、黄瓜、胡萝卜、荠菜、生菜、青椒、西葫芦、茄子、白菜、金针菜、菜花、莴笋、卷心菜、番茄、丝瓜、倭瓜、茄子、空心菜、茭白、笋、马兰头、山药、莲藕、草菇、紫菜、荸荠等

4、水果的选择西瓜、甜瓜、葡萄、柑、橘、猕猴桃、草莓、菠萝、橄榄、李子、苹果、等

病患不相宜吃什么?

忌辛辣抚慰性食品如：辣椒、胡椒、芥末、咖喱等多用味精会惹起口渴而欲饮水故味精亦应常用

忌含氮浸出物肾炎病人因肾效果不好对氮元素的排挤不克不及及时完成氮元素作为机体代谢废物之一在肾效果削弱的环境下应淘汰含氮物质的摄入此类物质为无药膳协同配伍的单纯鸡汤、鱼汤、肉汤、鸭汤等忌食食品重要有咸菜、咸蛋、酱菜、腐乳、馒头(加苏打或碱)、海鱼、公鸡、猪头肉、鹅、菠菜、辣椒、胡椒、芥末、咖喱等

限定食盐忌食咸菜、酱、豉、腌制成品

忌植物蛋白质植物蛋白质中含少量嘌呤碱能减轻肾脏中间代谢的包袱故不宜食用如黄豆、绿豆、蚕豆、豆浆、豆腐、芽菜等

忌含有高嘌呤食品如：猪头肉、沙丁鱼、鸡汤、牛肉汤、芹菜、菠菜、羊肉、狗肉、雀肉、兔肉、油腻之品花生等

忌食草酸钙高的蔬菜如竹笋、韭菜、茭白等

禁食高磷食品禁食如：蛋黄、鱼卵、脑等

一日参考膳食急性肾炎食谱

早餐：大米、面粉、白糖、肉松如：米粥、包子、肉松;

加餐：苹果;

午餐：大米、冬瓜、猪肉如：米饭、肉末冬瓜;

加餐：酸奶;

晚餐：大米、茄子、西红柿、糖如：烧茄子、西红柿拌糖、米饭