文章简介:利斯特菌病应怎样做好防范保健? 李斯特菌病防范要领1:肉类、禽类、鱼类等食品,要完全煮熟后才气食用。大少数肉类温度要抵达71℃,才气够完全熟透。禽类腿部的肉要抵达82℃才气煮熟。要是你无法丈量肉的实践温度,那就比及肉里不带血丝,鱼肉...
李斯特菌病防范要领1:肉类、禽类、鱼类等食品要完全煮熟后才气食用
大少数肉类温度要抵达71℃
才气够完全熟透
禽类腿部的肉要抵达82℃才气煮熟
要是你无法丈量肉的实践温度
那就比及肉里不带血丝
鱼肉的中间部位不再透明时再吃吧!为了保险起见
最好可以或许完全煮沸
要关注
食品煮熟之前
一定不要品味
李斯特菌病防范要领2:不要直接吃熟食烟熏的和腌制的肉类、鱼类
吃之前
一定要加热到冒出热气才行
有些食品是预先加热过的
比如汉堡包和热狗
但最好也要重新加热到冒出热气再食用
那些不用要冷藏的罐装食品或耐贮存食品则可以直接食用
李斯特菌病防范要领3:剩菜要充沛加热后再吃必要关注的是
李斯特菌是一种很坚强的致病菌
纵然在高温形状下
李斯特菌依然可以生活、繁衍
以是
剩菜及熟食都应当尽管即使充沛加热后再食用
李斯特菌病防范要领4:不要食用未经高温消毒的牛奶或奶成品除非食品标签上标明白是由颠末高温灭菌后的牛奶制成的
李斯特菌病防范要领5:水果及蔬菜要彻底洗濯洁净或削皮后再吃
李斯特菌病防范要领6:生熟分开将生肉与蔬菜以及煮熟的食品分开放置、寄存
李斯特菌病防范要领7:处置惩罚完未洗濯的果蔬、生肉、生禽、海鲜及熟食要用掺有洗濯剂的热水洗濯双手、台面、砧板、餐具及其他用过的器皿
多么
你再用它们盛放洁净的食品或熟肉时
就不会污染其他食品了
关注不要让生禽肉包装里的肉汁污染到曾经洗濯过的物品(如砧板)或其他食品
李斯特菌病防范要领8:那些易糜烂的食品及熟食一旦翻开包装
即使没过保质期
也应当尽快吃完
由于包装上的保质日期通常是针对未开封的食品而言的
李斯特菌病防范要领9:末了为了包管食品不受种种致病菌的污染
最好将冰箱冷藏室的温度设定在2~4℃之间
冷冻室的温度设定在–18℃或以下
你可以用一个温度计来随时监控冰箱内的温度
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
感动 | 同情 | 无聊 | 愤怒 | 搞笑 | 难过 | 高兴 | 路过 |