文章简介:胆石性肠壅闭的饮食调理哪几种? 一、胆石性肠壅闭食疗方(下面资料仅供参考,细致必要咨询大夫)1、大款项草蒸猪肝构成:大款项草60克,猪肝250克,狗宝1.5克用法:款项草、狗宝洗净,捣碎研成细末,猪肝洗净,入沸水中氽透,用凉水冲洗干...
一、胆石性肠壅闭食疗方(下面资料仅供参考细致必要咨询大夫)
1、大款项草蒸猪肝
构成:大款项草60克猪肝250克
狗宝1.5克
用法:款项草、狗宝洗净捣碎研成细末
猪肝洗净
入沸水中氽透
用凉水冲洗洁净
沥去水分
切成片
放在碗内
撤 上药末
拌匀
加葱节、姜片、清汤
入笼中蒸30分钟左右
取出
泌出汤汁
加食盐、味精调味
用以佐餐
作用:疏肝利胆;适用于胆道结石
2、玉米须茶
构成:玉米须50克
用法:将玉米须洗净晒干
剪成小段
开水冲泡
代茶饮用
作用:清热利胆;适用于胆道结石
白茅根炖肉
构成:鲜白茅根50克猪精肉500克
用法:白茅根、猪肉洗净肉切片
白茅根切成小段
一同入砂锅中
加葱、姜、净水过度
先用大火烧沸
再用小火婉至 肉熟烂
撤除葱、姜、白茅根
参与精盐、味精
吃肉喝汤
作用:清热利湿;适用于肝胆干冷胆道结石
胁痛隐隐
3、款项草粥
构成:奇异款项草60克 粳米50克
冰糖15克
用法:款项草洗净水煎取汁
粳米淘洗洁净
倒入药汁
加水过度
煨煮成粥
入冰糖攒拌溶化
随宜服食
作用:清热祛湿利胆退黄;适用于干冷蕴积于肝胆
胆道结石
肋下常痛
厌食油腻
4、胆石通糖浆
构成:郁金15克广木香15克
黄芩15克
茵陈25克
川楝子9克
虎杖30克
玉米须20克
白糖过度
用法:以上七味药物共入砂锅中加净水煎
滤取药液
稀释
白糖溶化倒入即成
时时服饮
作用:清肝利胆;适用于肝胆气滞胆道结石
二、胆石性肠壅闭吃哪些食品好?
(1)宜吃平淡有营养流质的食品
如米汤
菜汤
藕粉
蛋花汤
面片等;
(2)容易消化促进排便的食品如蔬菜:海带、猪血、胡萝卜等水果:山楂、菠萝、木瓜等;多吃富含纤维的食品
如种种蔬菜、水果、糙米、全谷类及豆类
可资助排便、防范便秘、动摇血糖及高涨血胆固醇
(3)宜吃富含蛋白质及铁质的食品如瘦肉、鱼虾、植物血、植物肝肾、蛋黄、豆成品以及大枣、绿叶菜、芝麻酱等;
(4)宜吃加工或烹调风雅的食品以利咀嚼及消化
全蛋每周可吃1—2个
奶类及其成品、五谷根茎类、肉鱼豆蛋类、蔬菜类、水果类及油脂类等六大类食品
宜多样摄取
才气充沛的失掉种种营养素
(5)选用植物性油脂多采打水煮、清蒸、凉拌、烧、烤、卤、炖等方式烹调
三、胆石性肠壅闭最好不要吃哪些食品?
1、少吃含淀粉类的食品如:土豆、芋头、粉丝、粉条、红薯等
2、忌吃高脂肪食品如肥肉、油炸食品、蛋糕、点心、油条等
3、不要吃过于结实和不消化的食品
4、忌辛辣抚慰调味品如辣椒、花椒粉、咖哩粉等
5、忌烟、酒、咖啡抑制其抚慰胆道括约肌
使胆道括约肌痉挛
从而胆汁排挤困难
6、产气的食品如牛奶、豆浆以及含粗纤维多的食品如芹菜、黄芽菜、洋葱等均不宜食用
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