感染性急性小管间质性肾炎的饮食调理有哪些？

(一)低蛋白

提供量据病情而定，体征较轻者控制在20～40g/d，以减轻肾脏的包袱;低蛋白饮食时间不宜过长，防范多发血虚。一旦血中尿素氮、肌酐清扫率接近正常，无论有无蛋白尿，蛋白质提供量应冉冉增长至每天0.8g/kg，以利于肾效果修复。选用含必需氨基酸多，而非必需氨基酸少的优质蛋白，如鸡蛋、牛奶、瘦肉和鱼等;不宜选食豆类及其成品。

(二)限定钠及水分

发病初，水肿为重要体征，肾脏不克不及正常地分泌水钠。限定饮水和忌盐，是消弭水肿的好要领。应依据病情，尿量及水肿环境，赐与低盐、无盐或少钠饮食。少钠饮食除不加食盐或酱油外，还要抑制用含钠高的食品。详细参考第二十七章心力弱竭和肾效果衰竭的饮食营养治疗准绳。

(三)控制钾摄入

少尿或无尿时，应严厉控制钾提供量，水分限定在500ml/d以下，抑制食用含钾高的食品，如鲜蘑菇、香菇、红枣、贝类、豆类、蔬菜及水果类等。

(四)热能

治疗以苏息、药物和饮食营养治疗相连合，紧张者必要卧床苏息，故热能斲丧高涨，活动少使食欲高涨，每天提供热能不用过高，按0.10～0.13MJ(25～30kcal)/kg，全天以6.69～8.37MJ(1600～2000kcal)为宜。

(五)碳水化物和脂肪

饮食热能大局部由碳水化物提供，补充充足碳水化物，可以防范热能不敷，也使食品提供大批蛋白质完全用于结构修复和生长发育;宜添加甜点心、粉皮、凉粉等。不需严厉限定脂肪总量，但少给含植物油脂多的及油煎炸的食品。急性肾炎常伴有高血压，不宜多食植物脂肪，以防血脂降低;宜增长甜点心、含碳水化物高的蔬菜，饮食以平淡为佳。