肝硬化患者该吃什么?

肝硬化是生活中的常见疾病对于肝硬化的治疗需要我们多加注意除了要接受的科学的治疗方法之外还要注意患者的饮食肝硬化患者不能像健康的人一样想吃什么就吃什么在饮食上他们需要注意的很多那么肝硬化患者该吃什么呢?

适宜肝硬化患者的食物

1、蔬菜的选择：可选择维C丰富的绿叶蔬菜胆碱含量较高的莴苣、藕、香菇、胡萝卜、芹菜、苋菜、花菜等

2、肉、奶类的选择：去皮的家禽、鱼、瘦肉等去皮的鸡肉、鸭肉鲫鱼、瘦羊肉等脱脂牛奶、脱脂的可可奶等

3、主食的选择：各种主食类均可选用尽量选用B族维生素保存更多的粗粮杂粮如全麦面包、刀豆等

4、水果的选择：同样选择维C含量丰富的时令新鲜水果如红枣、李子

5、其他可适当食用含核苷酸较多的食物

六大肝硬化饮食禁忌

1、忌食盐过量

肝硬化病人肝脏破坏抗利尿素的功能减弱因此尿量减少使盐潴留在体内加之血浆蛋白的减低而出现浮肿或腹水因此肝硬化饮食应严格控制食盐的摄入量肝硬化无水肿或水肿轻微者每日吃盐不得超过5克;水肿严重者盐的摄入量不得超过1克

2、忌食辛辣食物

肝硬化时门静脉高压会引起食道下端、胃底和肛门静脉扩张而且肝硬化常常并发胃粘膜糜烂和溃疡病病人若再进食辣椒等辛辣食物会促使胃粘膜充血、蠕动增强从而诱发上消化道出血引起肛门灼痛和大便次数增多加重痔疮引起肛裂

3、忌食糖过多

人们知道肝炎病人要适当补弃一些糖但肝硬化病人则不同由于肝硬化时肝细胞遭到严重破坏肝脏将单糖合成糖原贮存和将一部分单糖转化为脂肪的功能已显著降低此时若病人肝硬化饮食再长期大量的吃糖就会出现糖尿并发肝性糖尿病给肝硬化的治疗增添困难

4、忌食过多的蛋白质

肝硬化病人多吃一些蛋白质不仅能提高血浆蛋白含量防止或减少肝脏的脂肪浸润而且还可以促进肝组织恢复和再生然而如果一日三餐吃进去的蛋白质总量超过了每天每公斤体重2~3.5克的限度就会有副作用过量的蛋白质在体内产生过多的氨肝脏不能将其转化为无毒物质排出最终结果是导致肝昏迷

如果已经发生过肝昏迷或有肝昏迷前兆的病人更应严格限制蛋白质的摄入量等肝硬化饮食要求每天每公斤体重不应超过0.5克可见对肝硬化患者根据病情适当调整蛋白质摄入量有着非常重要的意义

5、忌吃过硬食物

由于肝硬化时门静脉高压引起食道下端和胃底血管变粗、管壁变薄肝硬化饮食要禁忌粗糙食物未经细嚼慢咽就吞入胃中就可能刺破或擦破血管而引起大出血上消化道出血是肝硬化病人的常见并发症和死亡原因之一不可大意

6、忌酒和烟

长期饮酒可导致酒精性胃炎甚至酒精性肝硬化饮酒还会引起上腹不适食欲减退和蛋白质与维生素B族缺乏另外酒精对肝细胞有直接毒性作用尼古丁有收缩血管作用造成肝脏供血减少影响肝脏的营养不利于肝病稳定因此肝硬化饮食要忌烟酒

以上就是关于肝硬化饮食的相关介绍希望可以帮助大家更多的了解肝硬化的相关知识在生活中对于肝硬化患者的饮食做出调整以帮助患者早日康复

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