乙肝饮食调理法

乙肝吃什么好?

一、乙肝食疗方(下面资料仅供参考，细致必要咨询大夫)

1.茵陈粥

茵陈，加水，取汁，入粳米，加水，煮至米烂汤稠，加白糖少许，稍煮一沸即可。逐日2-3次，7-10天为1疗程。治疗急性黄疸性肝炎。出现身目俱黄，尿黄如浓茶，恶心、乏力，舌红苔黄腻病患。

2.田基黄煲鸡蛋

田基黄，鸡蛋，同煲，饮汤吃蛋。治疗急、慢性肝炎。

3.黑木耳汤

黑木耳，煎汤代茶，加糖过度，可小量临时食用。用于规复期无干冷者。

4.泥鳅粉

泥鳅烘干，焙末，饭后服。用于慢性肝炎。

5.玉米须茵陈汤

玉米须、茵陈、车前草，加水，浓煎去渣，加白糖过度，每次服200ml，逐日3-5次。用于淤胆型肝炎。

6.枸杞鸡蛋羹

鸡蛋，去壳，加枸杞，精盐少许，加水过度搅匀，隔水蒸熟后食用。用于：慢性肝炎。

7.鸡骨草蜜枣烧猪肉

鸡骨草、蜜枣、瘦猪肉，加过度水及佐料煲烂熟，1-2天1次，可用于重症肝炎病患，具有解毒退黄扶正护肝作用。

8.泥鳅炖豆腐

泥鳅、豆腐，泥鳅洗净去肠煎熟炖豆腐，每周1-2次。用于慢性重型肝炎，有退黄利水的作用。

9.苡仁绿豆粥

薏苡仁，绿豆，粳米，洗净，加水，文火煮1小时后食用。本方健脾益气，清热化湿，用于急、慢性肝炎脾虚兼干冷者。

10.醋梨

雪梨，洗净切片，泡入米醋中，布置4小时，口服，逐日3次，每次5片，用于急性熏染性肝炎。

11.金针猪肉汤

金针菜、瘦猪肉，加过度水煮，吃肉、菜，喝汤，逐日2次，每次1料，治疗急性熏染性肝炎。

12.柳叶葶荠汤

柳树叶、荸荠，加水微火煮1小时，吃荸荠喝汤(当茶喝)，逐日2次，每次1料，治急性肝炎。

13.荸荠煲猪肚

猪肚，荸荠，微火炖至熟烂，逐日1次，每次1小碗，治疗慢性肝炎。

14.鸡胗萝卜煲

鲜鸡胗，萝卜，陈皮，生姜，共放入砂锅中，微火炖至熟烂，连汤带渣服用，治疗慢性肝炎。

15.贯众乌梅汤

贯众，乌梅，先将乌梅打碎，与贯众共放锅内，加水500ml，慢火煎至250ml，捞出药渣，再加冰糖，溶化后分次服用，逐日1剂，治疗慢性肝炎。

16.芝麻母鸡

母鸡、黑芝麻、陈皮，将鸡去失毛，洗净内脏，用洁净纱布将黑芝麻、陈皮包好，置入鸡腹内，放入砂锅内炖至烂熟。治疗慢性肝炎。

17.蘑菇银耳焖豆腐

鲜蘑菇、银耳、豆腐，将蘑菇洗净，削去根部黑污;银耳用净水浸发后去蒂，豆腐切小块。超油下锅，下豆腐煎至微黄，加少许净水，下蘑菇、银耳，文火焖透，调入盐、糖、味精、酱油、麻油等，下芡粉煮沸即可。随量食用。治疗慢性肝炎属脾虚阴亏者，表现为体倦乏力，食欲不振，大便枯燥、咽干口干，伴有烦热。

18.红萝卜芹菜车前草

红萝卜、鲜车前草、鲜芹菜，三物共洗净切碎捣汁，加蜜糖过度调服。治疗慢性肝炎属肝热脾虚者，表现为胁肋胀痛，口苦吐酸，心烦易怒，饮食淘汰，体倦乏力，面色萎黄，小便短。

19、酸枣汤

将酸枣50克，加水500克，文火煎1小时，加白糖过度。逐日服1次，随量饮。适用于急慢性肝炎、转氨酶高、心烦不安病患。

20、消炎利胆茶

将玉米须、蒲公英、茵陈加水1000克，煎后去渣，加白糖过度。温服。逐日3次，每次250克。利尿利胆，清热消炎，健胃利胆。适用于急性黄疸型肝炎(2000.8.16)

21、柴胡疏肝糖浆

柴胡 白芍 香附子 枳壳 生麦芽各30克 甘草川芎各10克 白糖250克。将上述药物、食品加水2000克，煮汁去渣，取汁1500克，加白糖250克，制成糖浆。每服30克，逐日2次。服完再配，坚持药液奇异。疏肝解郁，理气宽中，健胃消食。用于慢性肝炎、肝郁气滞之胁痛低热者有效。

二、乙肝吃哪些对身体好?

1、为促进肝细胞的修复与再生、应增长蛋白质提供，一样寻常应占总热能的15%，格外应包管一定命量优质蛋白，如植物性蛋包质、豆成品等的提供。

2、包管维生素提供。维生素B1、维生素B2、尼克酸等B族维生素以及维生素C，对付改良体征有紧张作用。除了选择富含这些维生素的食品外，也适口服多种维生素制剂。

3、提供富裕的液体。妥当多饮果汁、米汤、蜂蜜水、西瓜汁等，可加快毒物分泌及包管肝脏正常代谢效果。

4、增长奇异蔬菜、水果的摄入。

三、乙肝不要吃哪些食品?

1.忌讳酗酒。酒的重要原因是乙醇，乙醇在肝脏内可以转化为醛，它们对付肝脏都有直接的损害作用，可使肝细胞多发变性和坏逝世。乙肝病患自身肝细胞已有损害，加上饮酒越发是乘人之危，促使病情减轻，向肝硬化乃至肝癌方向演化。

2.忌讳饮食过量，格外是过多食肉和糖类。过多的吃肉类和糖类，会使多余的蛋白质和糖类食品转化为脂肪而蕴藏，此中肝脏也是紧张蕴藏点，天永日久，身体瘦削，势必构成脂肪肝，使有病的肝脏包袱减轻，促使乙肝好转。乙肝病患最好陈设多样化的平衡饮食，特别是要自我控制体重，少食植物脂肪、油炸食品、咸肉、全脂牛奶等。

3、慎用辛辣等抚慰性食品。