胆源性慢性胰腺炎的饮食调理有哪些？

一、胆源性慢性胰腺炎食疗方(下面资料仅供参考，细致必要咨询大夫)

1、瓜果汁。白萝卜汁、西瓜汁、番茄汁、雪梨汁：荸荠汁、绿芽菜汁等，均可饮服。有清热解毒效果，并可补充维生素。适用于禁食后刚允许低脂流食阶段的急性胰腺炎病患。

2、黄花马齿饮。黄花菜30克，马齿苋30克。将两者洗净，放入锅内，加净水过度，武火烧沸，改文火煮30分钟，晾凉后装罐存。代茶饮，有清热解毒消炎效果。适用于胰腺炎刚末尾进食流质阶段。

3、佛手粥。佛手15克，粳米50克。佛手煎汁去渣，加粳米及水过度共煮粥，将熟时参与冰糖过度，粥成后食之。有理气：止痛：健脾养胃之功。

4、桂甘白芍。桂枝20克，白芍40克，甘草12克，生姜20克，大枣12枚，加水煎汁，去渣后加粳米100克，煮成粥，分次食之，可健脾安胃。

5、豆蔻粥。肉豆蔻10克，生姜10克，粳米50克。先将粳米煮粥，待煮沸后，参与肉豆蔻末及生姜，熬成粥后服。可理气止痛，散寒，治疗急性胰腺炎有寒象者。

6、猪胰散。猪胰微火焙干研成末，用胶囊分装，逐日分次服用。内含多种胰酶，可起改换疗法的作用，抵消化不良和脂肪泻病患有效。

7、山楂荷叶茶。山楂30克;荷叶12克。上两药加净水2碗，煎至1碗，去渣分服。能升清消导，助消化，可治疗慢性胰腺炎消化不良。

8、草决海带汤。海带20克，草决明10克。上两料加水2碗，煎至上碗，顿服，逐日2次。有利于慢性胰腺炎的缓解。

9、干姜粥。干姜3克，高良姜3克，粳米50克，先将干姜：高良姜用水煎，去渣取汁，再参与洗净的粳米同煮成粥，分次食之。有健脾温胃作用。

10、吴茱萸粥。吴茱萸2克，生姜2片，葱白2根，粳米50克。粳米加水煮粥，待米将熟时，将吴茱萸：生姜研细粉，葱白切碎放入同煮成粥，逐日分次食之。有和胃止呕：理气止痛效果。

11、鲫鱼羹。砂仁10克，荜菝10克，陈皮10克，鲫鱼一条，胡椒10克，泡辣椒10克，葱：蒜：盐过度。将鲫鱼刮洗洁净，将上药物及调料归入腹中，按常法炖煮成鱼羹，分次服之。具有散寒：理气：止痛作用，用于慢性胰腺炎。

12、槟榔饮

用法：将槟榔10克洗净，加过度水煎煮30分钟后，参与春砂仁5克再煎煮5分钟，渣去渣取汁即可饮服。效果：行气化石、和中，主治慢性胰腺炎，湿浊中阻，症见食少腹胀，大便黏滞不畅，口腻，周身困重。

13、清炖鲫鱼

用法：将鲫鱼1条(约300克)去鳞及内脏，洗净;橘皮10克、春砂仁3克用纱布包好，精盐3克，葱白、植物油过度。将上述诸物加过度水，一同炖至烂熟后，去药包即可食用。效果：行气、利水、燥湿，主治老龄人慢性胰腺炎，症见腹部胀痛、食少。

14、砂仁惹苡仁粥

用法：先用纱布将春砂仁5克包好;粳米100克淘净后，加过度水，与惹苡仁30克一同煮成稀粥;然后参与砂仁药袋再煮5分钟，去药袋调味即可饮服。效果：理气燥湿、止痛，主治老龄人慢性胰腺炎，症见腹部隐痛，口淡不渴，食欲不振。

15、参芪粥

用法：将党参20克，黄芪15克，粳米100克洗净，加过度水，以小火慢煮成稀粥，即可食用。效果：健脾补气，主治慢性胰腺炎，症见脘腹隐痛，疲惫乏力，食力，便稀。

16、陈皮丁香粥

用法：将陈皮10克切碎，与丁香8克共同煮成沸，再参与粳米100克煮成稀粥即可服用。效果：行气、燥湿、止痛，主治慢性胰腺炎，症见腹部痛楚悲伤，胀闷不适。

17、山楂麦芽粥

用法：将山楂15克，麦芽30克，粳米100克洗净即可服用。效果：化食消积、活血，主治慢性胰腺炎，症见腹痛，食欲不振，脘腹不舒。

18、山药茯苓粥

用法：将淮山药30克，茯苓20克，粳米100克洗净后，加过度水，一同煮成稀粥，即可饮服。效果：益气健脾，主治慢性胰腺炎之性情安康，症见脘腹部痛楚悲伤，食少，衰弱，疲惫乏力，便稀。

二、胆源性慢性胰腺炎吃哪些食品好?

(1)宜吃平淡，富含营养的食品，如鱼、瘦肉、蛋白、豆腐等，米、面等碳水化合物。

(2)蔬菜可多吃菠菜、青花菜和花椰菜、萝卜，但须煮熟吃，将纤维煮软，防范增长腹泻。

(3)水果可选桃子、香蕉等没有酸味的水果。

三、胆源性慢性胰腺炎最好不要吃哪些食品?

1、严禁酒，高脂食品。饮酒和吃高脂肪大肥大肉的食品是惹起慢性胰腺炎急性发病或耽误难愈的紧张缘故原因，因此一定要禁酒，禁吃大肥大肉。有因暴饮暴食惹起坏逝世性胰腺炎而丧命者。

2、盐也不宜多，多则增长胰腺充血水肿。

3、调味品不宜太酸、太辣。由于能增长胃液分泌，减轻胰腺包袱。

4、易产气使腹胀的食品不宜吃如炒黄豆、蚕豆、豌豆、红薯等。