蛋白丧失胃肠综合征的饮食调理有哪些？

蛋白丧失胃肠综合征吃什么好?

一、蛋白丧失胃肠综合征食疗方(下面资料仅供参考细致必要咨询大夫)

(1)菱肉烧豆腐：鲜菱肉〔搓去薄衣洗净)200克鲜蘑菇(剪去菇柄洗净)100克嫩豆腐350克精盐、味精、麻油各过度将菱肉每只切作4块蘑菇切为4瓣豆腐切小块备用将炒锅放在旺火上烧热后下油烧至七成热下菱肉入锅稍炸一下捞出沥油炒锅烧热下油烧至七成热放入姜丝煸出香味下豆腐稍炸一下加、水放入菱肉、蘑菇并放精盐加盖烧10分钟放味精调味淋上麻油起锅装盘即成用于佐餐食用有利于健胃益中

(2)红枣鸭子：鸭子1只(重约750克宰杀去毛和内脏剁去嘴、爪将鸭腌刮洗净鸭肉用温水洗净沥干备用)大枣(洗净加温水浸2小时)60克葱、生姜、黄酒、精盐、味精各过度将炒锅放在旺火上烧热放油烧至八成热放入鸭肉加大枣并放生姜片、葱段、黄酒、精盐用小火偎煮2小时捞出鸭肉切成块排放成鸭子外形放上大枣锅内拣出葱段、生姜片加味精用湿淀粉勾芡浇在鸭肉上即可用于佐餐食用有利于养胃益心脾补气生津

(3)冬瓜汤质料：火腿50克冬瓜250克精盐、味精各过度将火腿肉50克用温水洗净放碗中上笼蒸半小时;冬瓜去皮、籽及瓤洗净将火腿肉切成3厘米长、15厘米宽的薄片冬瓜切成4厘米长、15厘米宽的条块将冬瓜块放锅内加水足量用旺火烧沸改用中火烧至七成熟放入火腿片并放精盐烧至冬瓜熟用味精调味即可有利于养胃益脾利水

(4)参蔑烧鲤鱼：鲜人参100克;黄茂饮片20克加水浸1小时;鲤鱼1条(重约750克)剖杀去鳃、鳞、鳍及内脏洗净;香菇30克加水泡涨;调料过度在鱼身两面斜切成十字花刀;鲜人参切成斜片;香菇统统两半将炒锅置旺火上放入花生油烧至六成热下鲤鱼炸成金黄色烹上黄酒捞出沥去油

在炒锅旺火上放猪油、白糖炒成枣赤色时加葱段、大蒜然后加清汤下炸好的鲤鱼并参与人参片、黄芪片烧沸后用小火偎至汤汁变浓将鱼捞出放在盘上将黄芪片、人参片、香菇放锅内稍煮后调人精盐、味精、酱油用湿淀粉勾芡淋上猪油;浇在鱼上即可食用人参片一并吃下用于佐餐食用有利于补中气、益脾胃.

(5)黄芪内金粥：生黄芪12克生薏米、赤小豆各10克鸡内金粉7克金橘饼1个糯米80克将生黄芪加水煮20分钟取汁参与薏米、赤小豆、糯米煮成粥参与鸡内金粉即可有利于健胃和补充蛋白质

二、蛋白丧失胃肠综合征吃哪些对身体好?

(1)要多吃富含维生素C的蔬菜和水果

(2)宜提供高蛋白、高脂肪、高热能、低碳水化合物、少渣、易消化食品关注补充种种维生素及铁、钾、钠、氯等如可从瘦肉、鱼、肝、全麦面包、土豆、花生等食品中摄取

(3)食用营养丰厚、又易于消化的坚实食品如面条、米粥、牛奶等早点

(4)肉、肝脏、海带、木耳、菠菜、油菜可餍足50岁以下成人逐日所需的20毫克铁的需求量

三、蛋白丧失胃肠综合征最好不要吃哪些食品?

(1)少吃油炸食品：由于这类食品不容易消化会减轻消化道包袱多吃会惹起消化不良还会使血脂增高对康健倒运

(2)少吃腌制食品：这些食品中含有较多的盐分及某些可致癌物不宜多吃

(3)少吃生冷食品抚慰性食品：生冷和抚慰性强的食品抵消化道黏膜具有较强的抚慰作用容易惹起腹泻或消化道炎症

(4)应少饮酒少吃辣椒、胡椒等辛辣食品

(5)戒酸性食品：酸度很高的水果如：凤梨、柳丁、桔子等