多吃富含纤维素的食物可防止大肠癌吗?

近年,一项对西方国家的饮食习惯与大肠癌初期症状大规模研究证明,多吃富含植物纤维的食品，能够降低大肠癌发病率。现在，人们的生活水平提高了，但疾病的种类也随之增加，大肠癌就是其中的一种，可见饮食因素在大肠癌发生中占有极其重要的地位。

为什么高纤维素食品具有预防大肠癌的作用呢？首先，纤维在肠道内不能被消化，可以刺激胃肠道加速蠕动，增加胃肠道的容积，软化大便，所以能加快粪便的排出。其次，纤维在胃肠道中可以通过神经反射到大脑，给大脑充分的时间意识到身体不再饥饿，从而防止过量饮食，减轻胃肠道的负担。

另外，没有被消化的纤维在胃肠道中还可以吸附食物残渣中的致癌物质，如亚硝胺、多环芳烃等，使这些致癌物质随粪便排出体外。还有，纤维可以减少脂肪的摄入，防止人体过于肥胖，而肥胖同样也是大肠癌发病的一个危险因素。

以上是995健康网关于多吃富含纤维食物可预防大肠癌的介绍，大肠癌的发生与饮食有着密切的关系，因此在日常饮食中应注意多摄入富含纤维的食物。祝您永远健康！