骨质疏松的饮食调理有哪些？

饮食准绳

⒈原发性骨质疏松症，属肾虚证，总的治则是补肾壮骨，但要辨证施膳。药膳以选用具有滋补肾阴、温补肾阳、益肝健脾作用的药食为主;

⒉须重视营养原因的补充，掩护或改良脾胃的运化及吸劳绩果。

膳食宜忌

⒈宜提供富裕的钙质。要常吃含钙量丰厚的食品，如排骨、脆骨、虾皮、海带、发菜、木耳、桶柑、核桃仁等;

⒉宜提供充足的蛋白质，可选用牛奶、鸡蛋、鱼、鸡、瘦肉、豆类及豆成品等;

⒊宜提供富裕的维生素D及C，因其在骨骼代谢上起着紧张的调理作用。应多吃奇异蔬菜，苋菜、雪里蕻、香菜、小白菜，还要多吃水果;

⒋忌辛辣、过咸、过甜等抚慰性食品。

女性多吃豆腐不怕更年期

豆腐是一种含有少量雌激素的食品。

豆腐不但很有营养，对付上了年龄的女性，还可资助她们降服更年期体征。，很多更年期女性不肯意服用荷尔蒙药物，可经过变化饮食习俗来淘汰更年期体征。豆腐便是此中一种含有少量雌激素的食品。

说：“豆腐等大豆产品是种种食品中雌激素含量最高的食品，但由于雌激素有很多种类，各有差异的作用，因此很难拿豆腐和西药的疗效相比拟。”“有很多更年期女性说她们每天吃一两块豆腐，潮红等体征会淘汰。但是，还没有什么迷信证明豆腐不克不及吃过多，或是得吃多少才足以发扬遵从。”

他指出，要准确地治疗体征，还是服用含有很纯的雌激素的荷尔蒙药物，会比拟有效，由于这类药物是颠末临床实验证明的。

食疗方剂

多发骨质疏松后，除了举行正轨的药物治疗，公允的膳食营养也会资助病患改良体征，下面是几个骨 质疏松食疗方，供大家参考：

◇[方一] 黄豆猪骨汤 ：鲜猪骨250克、黄豆100克。

制法：黄豆提早用水泡6-8小时;将鲜猪骨洗净，堵截，置水中烧开，去除血污;然后将猪骨放入砂锅内，加生姜20克、黄酒200克，食盐过度，加水1000毫升，经煮沸后，用文火煮至骨烂，放入黄豆延续煮至豆烂，即可食用。逐日1次，每次200毫升，每周1剂。

效果：鲜猪骨含自然钙质、骨胶原等，对骨骼生长有补充作用。黄豆含黄酮甙、钙、铁、磷等，有促进骨骼生长和补充骨中所需的营养。此汤有较好的防范骨骼老化、骨质疏松作用。

◇[方二] 桑葚牛骨汤 ：桑葚25克，牛骨250~500克。

制法：将桑葚洗净，加酒、糖少许蒸制。另将牛骨置锅中，水煮，开锅后撇去浮沫，加姜、葱再煮。见牛骨发白时，标明牛骨的钙、磷、骨胶等已溶解到汤中，随即捞出牛骨，参与已蒸制的桑葚，开锅后再去浮沫，调味后即可饮用。

效果：桑葚补肝益肾;牛骨含有丰厚钙质和胶原蛋白，能促进骨骼生长。此汤能滋阴补血、益肾强筋，尤甚适用于骨质疏松症、更年期综合征等。

◇[方三] 虾皮豆腐汤：虾皮50克，嫩豆腐200克。

制法：虾皮洗净后泡发;嫩豆腐切成小方块;加葱花、姜末及料酒，油锅内煸香后加水烧汤。

效果：虾皮每100克钙含量高达991毫克，豆腐含钙量也很高，常食此汤对缺钙的骨质疏松症有效。

◇[方四] 猪皮续断汤：鲜猪皮200克，续断50克。

制法：取鲜猪皮洗净去毛、去脂、切小块，放入蒸锅内，加生姜15克，黄酒100克，食盐过度;取续断煎浓汁参与锅内，加水过度，文火煮至猪皮烂为度，即可食用。1日1次，分次服。

效果：猪皮含丰厚的骨胶原蛋白，胶原蛋白对人体的软骨、骨骼及结缔结构都具有紧张作用。续断：有强筋健骨、益肝肾等作用。此粥有利于减轻骨质疏松惹起的痛楚悲伤，延缓骨质疏松的多发。

英国《自然》杂志上报告说，更年期之后的女性骨质疏松、容易骨折，大约是由于体内缺少一种紧张的雌激素受体。

英国皇家兽医学院的迷信家经过植物实行发明，一种称为“雌激素阿尔法受体”的雌激素调理蛋白分子，对维持骨骼的强度很紧张。缺少这种受体，雌激素就难以孕育多发作用。迷信家以体内缺少“雌激素阿尔法受体”的实行鼠举行实行，发明它们的骨骼在遭受强力时，骨细胞没有增生。从这种实行鼠体内提取骨细胞举行结构作育，也表现张力并未能使骨细胞增生。

正常环境下，当骨骼遭到机器张力作用时，会有新的骨细胞孕育多发，资助遭受负荷，坚持骨骼强度。以往的研讨发明，在女性体内，雌激素对付这一进程十分紧张。

迷信家说，这一发明标明更年期后的女性骨量下降，大约是由于体内缺少这种受体，这将有助于治疗老龄女性的骨质疏松症。